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蔬菜跟水果是每天不可少的食物,因為兩者都含有豐富的維生素、礦物質、纖維等營養素,許多人會將兩者歸類於同一類;不過,營養師提醒,蔬菜跟水果本質上不同,不能互相取代,多吃或少吃都會造成…
http://www.top1health.cn/Article/302/74946「天天五蔬果,健康跟著我」,大家朗朗上口,但是,水果打成果汁用喝的,跟吃水果一樣營養嗎?有不少研究指出,水果在打成果汁的過程中,營養成分也會跟著流失,令不少人疑惑,難道喝下肚的果汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/74872…食用就容易引起拉肚子、腹瀉的狀況。另外,由於香蕉是草酸較高的水果,與牛奶搭在一起,容易影響鈣質的吸收,因此,若要補鈣,還是以直接喝牛奶為宜。 **2種人吃香蕉要注意:糖尿病患…
http://www.top1health.cn/Article/320/74864國外流行自己動手做水果水,又稱為維他命水,或排毒水,聽說可以減肥,是真的嗎?喝水果水對健康有什麼好處?營養師將教大家正確喝出水果水的營養素與元氣,並且推荐利用檸檬、黃瓜、薄荷來製作…
http://www.top1health.cn/Article/101/72678…結石」的傳言,是否真有其事?洪若樸營養師指出,適度食用柑橘類水果,攝取當中富含的檸檬酸成分,確實有利於抑制結石形成。 ![橘子、柳丁、柚子、檸檬等柑橘水果,外皮下多會有一白白…
http://www.top1health.cn/Article/248/73766…包括:糙米、花椰菜、蘋果等食物,都容易造成脹氣。想知道哪一些水果是少脹氣的水果嗎?還有果乾可以吃嗎?來聽聽德國營養科學、研究脹氣的專家怎麼說。 ![][194002] …
http://www.top1health.cn/Article/248/72672…取方法並非只吃某一種食材,而是依照季節跟地區選擇蔬菜、穀物跟水果,且是積極主動的攝取。以上為有關攝取蔬菜的建議。聽起來好像普通的飲食意見,不過多吃蔬菜一定有益無害。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/261/72710…食品、已經處理好的食材加熱後即可食用)、剩菜區、生肉區、蔬菜水果區、零食區、乾貨區、藥品區等等。 **1.冰箱門:**由上至下,放置「乾貨藥品→開過的零食→雞蛋→小罐醬料→大…
http://www.top1health.cn/Article/318/72523很多人都知道要吃蔬菜水果,不過,蔬菜攝取不足不能用水果來抵,當然水果也是。 今天珍妮絲就來談談外食族要該怎麼好好吃水果?平常就有吃水果習慣的朋友,也可以檢視一下自己吃的水果有沒有達…
http://www.top1health.cn/Article/320/71293…麥,就能攝取到膳食纖維一日必要量的 1/4。 **搭配水果乾的相乘效果** 什錦榖麥大多會搭配水果乾或乾燥蔬菜。這本書中也在「基本的什錦榖麥」、「搭配杏仁果&熱帶水果的什錦…
http://www.top1health.cn/Article/248/70255…不含糖的食物中,也含有大量的糖分,比如優酪乳、番茄汁、湯汁、水果奶昔、肉乾、能量棒、咖啡飲料和燒烤醬、番茄醬、芥末和沙拉醬之類的調味品。你需要眼光敏銳地去閱讀成分標籤,注意看每一份…
http://www.top1health.cn/Article/145/70239…100kcal,並以補充主菜、配菜所缺乏的營養素為原則。雖然水果含有豐富的維他命與膳食纖維。不過,水果果糖的糖分與熱量都很高,千萬別過量。 ●水果攝取量不要超過50kcal …
http://www.top1health.cn/Article/248/69019不知從何時開始,街頭巷尾流傳起「早上的水果是金,中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素,都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念,再加上水果看起來是非常健康的…
http://www.top1health.cn/Article/101/66747…人的飲食得分。發現這類病人的飲食有3大缺失,也就是在蔬菜類、水果類、乳製品類食物明顯攝取不足。 **三總分析「急性冠心症」病人,飲食有3大缺失** 三軍總醫院營養部營養…
http://www.top1health.cn/Article/315/66675… 基本上,膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中,動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要,近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營…
http://www.top1health.cn/Article/320/64655