華人健康網

【点心】

●一天一次，热量要控制在一天所需范围内

吃点心绝非坏事，与其饿肚子不如适时补充热量。不过，一旦吃了点心，下一餐就必须减量，以一天为单位进行调整。

本书建议的一天所需热量1650kcal为例，一天里能摄取的点心热量为100kcal，并以补充主菜、配菜所缺乏的营养素为原则。虽然水果含有丰富的维他命与膳食纤维。不过，水果果糖的糖分与热量都很高，千万别过量。

●水果摄取量不要超过50kcal

水果为维他命、矿物质与膳食纤维的主要来源。果糖会减缓饭后血糖值的上升速度，一天就以50kcal 为限吧。饭后吃水果更能减缓血糖上升的速度。除了晚餐外的饭后水果，一天只要吃一次就可以了。

蘋果 1/2 顆（100g）：54kcal

苹果 1/2 颗（100g）：54kcal

奇異果1 顆（100g）：53kcal

猕猴桃1 颗（100g）：53kcal

香蕉1/2 根（50g）：43kcal

香蕉1/2 根（50g）：43kcal

草莓6∼7顆（140g）：48kcal

草莓6∼7颗（140g）：48kcal