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…是肺部的清道夫,依據芬蘭的一份研究報告顯示,蘋果中含有豐富的抗氧化物質─黃酮素(flavonoid),抑制肺癌率為58%。至於柳橙則能有效預防癌症發生,洋蔥則有潤肺、促進血中廢物代…
http://www.top1health.cn/Article/315/37991…類,就是啟動長壽基因的關鍵之一。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。 此外,白藜蘆醇還能增加人體內超氧歧化酶、過氧化氫…
http://www.top1health.cn/Article/248/37937… 剖開紅色食物,是什麼樣的奧秘深在其中?答案是,各種豐富的抗氧化物質!例如有名的黃酮類、花青素、多酚化合物等,都有助於抗氧化、減少人體發炎反應,以及降血壓等效果。 ![甜菜根富…
http://www.top1health.cn/Article/320/37796…上限為2000毫克。 **維生素E:**也是一種很好的抗氧化物質,主要作用於細胞膜,可加強細胞膜的防禦力,保護細胞免受自由基的傷害。維生素E屬於油溶性維生素,代表性食材包括各…
http://www.top1health.cn/Article/80/37762…**最後,心情常常不好的人,吃個健康蔬食吧!均衡蔬食裡含有的抗氧化物質,是肉、魚類絶對比不上的!不過,筆者因為是葷食轉素,需要和讀者分享一下,轉換素食的過渡反應,就是「肚子很餓」。…
http://www.top1health.cn/Article/248/37737…杷的果實中還富含苦杏仁甙、β胡蘿蔔素、白蘆梨醇及單寧類等這些抗氧化物質,不但能抗老養顏,還兼具預防癌症的效果,一舉兩得。 2. 保護眼睛:護眼營養成分中的類胡蘿蔔素、維生素A…
http://www.top1health.cn/Article/320/37276在過去我們知道,如果過度使用眼睛、長期讓眼睛接觸強光,可能會導致黃斑部病變等眼睛疾病,而許多人為了保護眼睛,除了減少用眼時間,也會透過服用葉黃素來增加黃斑部的防禦力,但卻鮮少人會注…
http://www.top1health.cn/Article/244/37346…臟病發作風險、降低動脈硬化可能性,除此之外,初搾冷壓橄欖油的抗氧化物質更能有效防禦身體免受外來毒素侵害,幫助減輕肝臟的排毒工作量,是肝臟的好戰友呢! **6. 大蒜** 大…
http://www.top1health.cn/Article/30/36850… **3.香料粉** 薑黃粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物質是提升身體免疫力的好東西。像是印度自古就愛用多種香料烹煮食物,如果你已經出現發燒不適症狀,推薦你一個妙方:1/…
http://www.top1health.cn/Article/248/36677…蔬果對預防老化非常重要,但由於蔬菜本身都有細胞壁,蔬菜所含的抗氧化物質植化素大多位於表皮附近,如果沒有細嚼慢嚥,腸道通常較難以攝取到營養素。不過,若先使用果汁機將蔬菜打碎,再以濃湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633…根據岐阜大學渡邊乾二教授等人研究證實,納豆菌發酵物可以分離出抗氧化物質,另外大豆異黃酮可降低低密度脂蛋白(LDL,俗稱的壞膽固醇)。 **預防骨骼疾病的效用** 一般而言,…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301…藍莓、桑葚、黑醋栗…等,這些水果不但含有豐富的花青素,為天然抗氧化物質,流行病學研究發現莓果類可減緩認知功能退化,動物研究甚至認為,攝取莓果類可幫助記憶力與學習能力提升。 而…
http://www.top1health.cn/Article/320/36498…能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨…
http://www.top1health.cn/Article/320/34191…質與菸鹼酸等,則有助於防治感冒,促進新陳代謝。芥菜也含有多種抗氧化物質和多酚成分,可強化心臟血管健康,預防老化。 長年菜的營養價值高,但是許多人卻被它的苦澀味「打敗」!洪若樸…
http://www.top1health.cn/Article/320/34151…驅趕睡眠感。 **2.身體保健** 咖啡中含有強力的抗氧化物質:多酚(Polyphenol)及綠原酸 (Chlorogenic acid),他們可以幫助消除對身體有害處的過…
http://www.top1health.cn/Article/318/33907