…風濕性關節炎未積極就醫,可能使發炎問題更加嚴重,甚至影響營養吸收。近期國外研究發現,類風濕性關節炎病患如合併體重減輕及身體質量指數(Body Mass Index,BMI)過低者,…
http://www.top1health.cn/Article/32/71454…o)呼籲「別再深信食品包裝上的熱量標示」,因為從研究中發現,吸收的熱量與標示的熱量是兩回事,怎麼吃才是決定攝取量的關鍵。建議從以下6種飲食與烹調方法改變做起,這種低卡飲食方式,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/71348…我們聽專業營養師怎麼說! **B群能促進酪胺酸吸收?營養師:補充高生物價蛋白質食物較實際** 林世航營養師表示,此一謠傳可信度仍待商榷。外界之所以會有補充維生素B群…
http://www.top1health.cn/Article/302/71318…而生畏!最新研究指出,堅果熱量雖然高,不過並非全部都會被人體吸收,以杏仁果來說,有近一半的脂肪並不會被人體吸收。所以,對於有意透過適度攝取堅果減重的人來說,無須過度擔憂。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/71306…素、礦物質及膳食纖維;膳食纖維可以減少及延緩糖分在腸胃道裡的吸收,對控制血糖有益處,有助穩定飯後血糖值,並且能提升飽足感、促進排便。蔬菜本身還含有植化素,植化素能清除身體產生的自由…
http://www.top1health.cn/Article/320/70257…蛋白酶抑制物,會阻礙身體對蛋白質的消化,影響雞蛋、牛奶的營養吸收。也就是指這兩種食物混搭,營養無法吸收,可說是白吃一場。 這當然又是錯誤的謠言!突破關鍵點在於只要兩者都有煮沸…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205…的議題。專家表示,各種人體必需營養素會依飯前、飯後服用,而使吸收功效有所差異,因此民眾若能事先了解自己服用的保健食品種類,會使功效更加倍。 **保健食品吃對了嗎?餐前、餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/70221…維生素B1、B2含量更高,能有效降低發炎反應。由於人體對鐵質吸收有限,建議搭配含有維他命C的洋蔥一起吃,可幫助人體吸收鐵的效率加倍,還能補充蔬菜纖維。 **食物組合2/麥片加…
http://www.top1health.cn/Article/320/70142…首當看清楚「鈣離子」含量多寡。 至於之前吵的沸沸揚揚的鈣質吸收率的問題,除了胺基酸螫合鈣(80%)與檸檬酸鈣(35%)吸收度較高之外,其它的鈣製劑吸收度差不多落於25-29%之間…
http://www.top1health.cn/Article/320/69041…萎縮性胃炎(atrophic gastritis),營養素的吸收會受到營養,例如葉酸、維生素B12、鈣、鐵等; 其二由於蠕動變差,可能會影響消化以及維生素、礦物質、蛋白質等營…
http://www.top1health.cn/Article/30/69032…會緊接著進入小腸。小腸大約為7公尺長,主要的目的為消化食物、吸收食物中的營養和水份、製造一些消化酵素。裡面的消化酵素包括:胜肽分解酵素(peptidase)分解蛋白質;麥芽糖酵素(…
http://www.top1health.cn/Article/30/68998…量其實不高,且深綠色蔬菜含有大量草酸,容易與鈣結合,影響鈣質吸收。而台灣人飲食偏鹹,鈉含量甚高,攝取過高的鈉會促進鈣的排泄,從而造成鈣質流失。 貝絲教授強調,鈣質攝取…
http://www.top1health.cn/Article/165/68971…用化妝水,再塗抹滋潤乳液,的確可減少水分散失,而增加保養品的吸收率,更能達到保濕功效,但這純粹是因化妝水中所含的「水」的效果,因此洗臉後,臉上還殘留一點水時就擦保養品,一樣有滋潤效…
http://www.top1health.cn/Article/242/68929…護骨」的部分是協助「鈣」轉換。因為維生素D 在小腸裡能促使鈣吸收,維持適當的血鈣與磷濃度,讓骨頭的礦物化正常,也能預防低血鈣引起的肌肉抽搐等。因此是骨骼發展的必需營養素,它可以維護…
http://www.top1health.cn/Article/320/68858…酚類化合物,較易溶於油脂。所以,薑黃的水溶性不佳,會造成人體吸收率差,加上它在人體腸道以及肝臟的代謝很快速,所以即便你成功吸收了,在體內也留不太住。 薑黃素相關的細胞實驗或許…
http://www.top1health.cn/Article/101/67789