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…膳食纖維,維持腸道健全、增添飽足感,還富含各式各樣的植化素。類黃酮、花青素、薑黃素、槲皮素、有機硫化物等植化素,都具有抗氧化、減輕發炎反應的作用。 健康成人每日應攝取3-5份蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/238/54317… 國內營養師蔡怡瑄指出,咖啡中確實含有綠原酸、茶鹼、類黃酮、葫蘆巴鹼、類黑素等物質,具有抵抗氧化壓力、降低血糖等功能。不過,這些功效都還在體外實驗的階段,目前還無法斷言,人…
http://www.top1health.cn/Article/320/54204…**植化素:** 包括類胡蘿蔔素(Carotenoid)、類黃酮素(Flavonoid)、酚酸類(Phenolic acid)、有機硫化物(Organosulfur compou…
http://www.top1health.cn/Article/355/54150… **蜂蜜有結晶 先融化再食用** 蜂蜜含有葡萄糖、寡糖、類黃酮素等營養素,其中葡萄糖是有即效性的能量來源,能消除疲勞;寡糖則能促進益菌的繁殖,有整腸、提高免疫力的作用;類黃酮素…
http://www.top1health.cn/Article/320/53001…分具有多種保健作用,其有效成分包括:水溶性與脂溶性的硫化物、類黃酮、大蒜素,以及硒等。依據美國國家癌症研究所(NCI)2007年發表的研究顯示,認為大蒜是一種具有潛在抗癌特性的食物…
http://www.top1health.cn/Article/28/52910…程度,可能要額外補充某些植化素的濃縮萃取成分較有機會。例如,類黃酮、多酚、前花青素等成分,甚至特定的植物萃取,如德國紅葡萄葉萃取。 **血管保健新成分—德國紅葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/318/52862…,或是精緻糖的100%純黑巧克力。因為純可可(黑巧克力)含有類黃酮成分,除了能增加皮膚抗紫外線能力之外,還有助於留住皮膚的水分、修復曬傷後的皮膚。 **代表食物:** 例如:無…
http://www.top1health.cn/Article/320/52757…的地方,就是檸檬皮跟皮下的白皮肉部分,雖然帶點兒苦味,卻富含類黃酮及多酚類,有很強的抗氧化能力,能促進人體的代謝,下次使用時可別直接把皮全部丟掉喔! ![桑椹含有豐富的花青素,能…
http://www.top1health.cn/Article/80/52748…超陌生吧?有些人可能連聽都沒聽過。其實,它就是我們所謂的生物類黃酮,被稱為維生素 P,是微血管滲透性要素(capillary permeability factor)的縮寫,可見它…
http://www.top1health.cn/Article/248/52718…化壓力影響,同步形成對人體有害的自由基。所以,此時就需要仰賴類黃酮等抗氧化成分,依序來協助還原。而人體的「抗氧化防禦網」,就是透過各種抗氧化營養素一個接一個的連鎖互動反應所建構而成…
http://www.top1health.cn/Article/248/52645…又稱純巧克力,內含可可豆的成分比重較高,黑巧克力中帶有豐富的類黃酮,是非常好的抗氧化劑,100克巧克力約含520至560卡路里。如果將巧克力與「高熱量」畫上等號的人,建議要繼續看下…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549…銘營養師分析,白藜蘆醇能夠改善脂肪肝的原因有2個。第一、生物類黃酮是一個龐大的植化素家族,抗氧化能力強,而白藜蘆醇正好是這家族的成員之一,本身就有強化身體代謝脂肪的能力,再加上富含…
http://www.top1health.cn/Article/80/52323…橘類** 橘子、柳丁、柚子、葡萄柚、金桔等柑橘類含有豐富的類黃酮和維生素C,具有抵抗病菌和抗發炎的特性,尤其類黃酮降低體內氧化壓力的能力更是不可小覷。類黃酮可消除自由基,並減少脂…
http://www.top1health.cn/Article/138/52261…花之所以有如此多的保健功效,關鍵則在於洛神花中富含的花青素、類黃酮素等成分。適度攝取不但有助於清除自由基、減少發炎反應,對於預防動脈硬化及抗老化,也有不錯的保健效果。 除了上…
http://www.top1health.cn/Article/80/52223…真的嗎?趙順榮藥師指出,槲皮素(Quercetin),是屬於類黃酮素,存在於水果、蔬菜和穀物等植物中的植源性黃酮類化合物。天然食物含槲皮素豐富的食品包括:茶葉、蘋果、花椰菜、甜椒、…
http://www.top1health.cn/Article/254/52194