…有下列4大特性: **1.具有特殊風味及口感** 西餐的紅酒及焗烤的起士,搭配不同食物都能帶來特殊的風味,而豆腐乳、台式泡菜、優格則是具有特殊的口感。 **2.有益人體健…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…,以免血量更多。但若是一般女性,特別是血量較少者,飲用1小杯紅酒,或是,適度食用含有酒精成分的食物,原則上是沒有問題的。 **【華人健康網】提醒您,飲酒過量有害健康,未成年請…
http://www.top1health.cn/Article/259/42806…、女性勿超過1個酒精當量。1個酒精當量約啤酒360 C.C;紅酒120 C.C;威士忌、高粱30 C.C。 **【營養師小叮嚀】:** 現代人肝臟問題多,經常熬夜作息不正常…
http://www.top1health.cn/Article/248/40640…區居民的飲食習慣進行探討,發現具有高蔬菜水果、堅果、橄欖油、紅酒及魚類的攝取的特色,故便將此種飲食型態定義為地中海飲食,並推廣之。 **【2.其中包含哪些食物?】** **…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531…二苯乙烯類多酚化合物」 不只抗氧化還有調節賀爾蒙功能** 紅酒中的白藜蘆醇,其實也是葡萄果實成熟期間,為了抵抗黴菌感染所合成的一種「二苯乙烯類多酚化合物」,有趣的是,這些「二苯乙…
http://www.top1health.cn/Article/320/40517…、乳製品、牛油、鮮奶油則是限制攝取或完全不攝取。酒類方面推薦紅酒。地中海飲食是不是具有預防心肌梗塞及腦中風的效果呢?這個想法從以前就有很多研究者提出了報告。 最近準確度較高的…
http://www.top1health.cn/Article/248/40422…,把米麴放入黃豆泥即可發酵,或是將酵母菌放進葡萄汁即可發酵成紅酒。][106861] 而接種發酵,則是要加入某種微生物以引發發酵作用,例如:製作味噌時,把米麴放入黃豆泥即可發…
http://www.top1health.cn/Article/248/40265…氣濃郁的水果,抗氧作用最好** 植化素當中最有名的,莫過於紅酒所含的「多酚」,這是植物當中所含的苦味或色素成分,紅酒當中則含有「花青素」或「白藜蘆醇」等多酚。**這些多酚具有抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049…lysis),發現飲用葡萄酒可以降低患血管疾病的風險。而且,紅酒或啤酒的飲用量和心血管疾病罹病率之間的相關關係呈J型。中輕度的酒精攝入量(每天25g)可以顯著降低心血管疾病的發生率…
http://www.top1health.cn/Article/80/39024…則訊息,宣稱多數癌症患者都是酸性體質,平時多吃鹼性食物,像是紅酒、茶、綠藻等可以改變體質,甚至達到防癌、抗癌的作用。訊息中還指出,過度攝取乳製品、肉類等酸性食物,血液會傾向酸性、不…
http://www.top1health.cn/Article/248/38615…低血液黏稠度。 **穀物4/高粱** 高粱跟紅酒一樣,含有具抗氧化作用的多酚。此外,鐵質、膳食纖維、維他B群也相當豐富。不過由於高粱口感粗糙,建議先浸泡再蒸煮口較佳…
http://www.top1health.cn/Article/101/38633…排100公克、核桃10公克、希臘羊乳酪20公克、橄欖油適量、紅酒醋適量、黑胡椒少許、鹽少許。 **做法:** 1.生菜葉洗淨晾乾備用。熱烤箱至180度,南瓜切薄片,撒上…
http://www.top1health.cn/Article/80/38592…勝頑固的體脂肪!該從哪些食物補充呢?營養師表示,花生、葡萄、紅酒等都是不錯的選擇,但想要透過白藜蘆醇達到減重目的,應先有4個正確的觀念。 ![][102781] **白藜…
http://www.top1health.cn/Article/80/38314…做成冰淇淋、慕絲、舒芙蕾、冰沙等食品,在美相當盛行。 **紅酒燉梨:**養分高,為抗癌食品,紅酒是葡萄做成,兩者均為抗癌食物,對咳嗽及潤肺均有益。 **清蒸西洋梨:**當時令過…
http://www.top1health.cn/Article/315/37991…值很高。 **花生芽** 花生芽所含的白藜蘆醇比紅酒多10-100\倍,白藜蘆醇具抗氧、抗老化功效。 **小麥草** 小麥的幼苗,含大量維生素、礦物…
http://www.top1health.cn/Article/145/38045