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… **★紅豆紫米粥湯圓** **材料:**桂圓乾50公克、米酒20公克、紅豆100公克、紫米80公克、水800毫升、芝麻小湯圓適量。 **調味料:**紅糖30公克、黃砂糖60公…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771…5公克,黑棗10顆,薑3片,水4杯。 **調味料:** 米酒1大匙、鹽1/2小匙。 **作法:** 1.雞腿切塊,汆燙去血水。 2.所有材料入鍋,大火煮滾後轉小火,煮至雞…
http://www.top1health.cn/Article/11/38580…的口味。 首先,來看看酒標上經常有的「本釀造酒」、「純米酒」、「吟釀酒」等名稱代表的意思。這些名稱當然不是隨便取的,這堂課就來學習這些名稱的意義。 **「特定名稱酒」與…
http://www.top1health.cn/Article/145/38740…鰱、白帶魚、胭脂蝦等,不過紅目鰱正常的顏色是粉紅色,但漁民用米酒或高粱噴之,讓魚身轉而鮮紅,賣相變得更好。白帶魚從尾巴提起,感覺像木棍,有一種僵直現象,這魚一定新鮮。鯊魚皮不吃,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709將新鮮鱸魚刮去魚鱗、去除內臟,清洗乾淨後抹上少許鹽巴和米酒,放入蒸盤中,加入一些醃漬的破布子,再擺上蔥段、薑絲和辣椒絲,蒸約20分鐘,一道香噴噴的破布子蒸鱸魚就出爐了,一口吃下,滿…
http://www.top1health.cn/Article/80/38419…蒜末1茶匙。 **醃漬料:** 醬油1茶匙、香油1茶匙、米酒1茶匙、白胡椒1/4 茶匙。 **調味料:** 味噌2/3大匙、甜辣醬1 又1/2大匙、米酒1大匙。 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…手★** 自製米奶沒有標準程序,只要加入一點楓糖漿或濃縮甜米酒,就能調整味道均衡,使米香香氣四溢。做好之後可放冰箱保存,但是最好在1至2天喝完。 **【作法一/生米粉米奶】…
http://www.top1health.cn/Article/320/38192…「抗便祕食譜」。 **2.乳酸菌:**味噌、醬油、醃漬物、米酒、泡菜、酸白菜(醃高麗菜)等。每天吃1至2塊醃漬菜、1天喝1碗味噌湯,就能攝取足夠的乳酸菌。 ![適度食用味噌、醬…
http://www.top1health.cn/Article/315/38102…老薑片5片。 - 醃漬料:醬油膏1大匙、胡椒鹽1/4茶匙、米酒1大匙、香油1茶匙。 - 調味料A:冰糖1茶匙、醬油1大匙、辣椒醬1茶匙。 - 調味料B:醬油2又1/2大匙、米…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211…:** 冬筍、豬里肌肉 各200克。 **佐料:** 米酒2茶匙、油2湯匙;蔥、薑 各5克;鹽、糖、雞粉 各1/2茶匙 **作法:** 1.冬筍縱切剖開,再切成0…
http://www.top1health.cn/Article/320/38082…、紅蘿蔔1條、紅黃甜椒各1粒。 - 調味料:鹽、白胡椒粉、米酒、豬雞骨湯。 - 做法: 1. 絲瓜去皮對剖後切薄片排入鐵盤中,白花椰菜取小朵削去莖皮,汆燙半熟後排入鐵盤中。 …
http://www.top1health.cn/Article/313/37964…、薏仁、蓮子、芡實各75克、茯苓3片、山藥10片、鹽1小匙、米酒1大匙。 **作法:** 1、薏仁洗泡水2~3小時後撈出備用。 2、蓮子、芡實、茯苓、山藥及豬腸、豬肚洗凈,瀝…
http://www.top1health.cn/Article/258/37934…**2.粥類:**提供充足水分,營養較容易吸收。 **3.米酒類:**酒釀湯圓、麻油雞酒。米酒活血化瘀通脈,也可增加乳汁分泌。 **4.木瓜類:**促進乳腺發育,增加乳汁分泌。…
http://www.top1health.cn/Article/324/38025…跟此時媽媽血液中的酒精濃度一致。傳統上,很多月子餐會用大量的米酒,其實是不大恰當的。當然會有人說有燒過,酒精會揮發掉。但是用您聰明的科學思維想想就知道,再怎麼燒也不可能把酒精的濃度…
http://www.top1health.cn/Article/248/37917…實20g,茯苓20g,蓮子20g。先將豬小肚加入四碗水與少許米酒,燉至七分熟,再加入上述藥材燉至全熟。用於脾氣虛、帶脈失約的小便失禁。 **2.山藥芡實粥:**山藥20g,芡實2…
http://www.top1health.cn/Article/259/37891