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「米酒」搜尋結果

總共找到 468 筆符合關鍵字「米酒」的資料

好美的紅藜月餅～跟著營養師這樣做

…有助人體保健。紅藜不但可以和稻米共煮變成主食、用於小米酒的釀造，也能用在烘培和餐飲料理之上，舉例來說，用紅藜巧妙融入月餅製作中，就是一個不錯的巧思。以下由蔡玉思營養師示範製…
http://www.top1health.cn/Article/248/42876
不只是護眼　巧吃枸杞，還能養肝腎、防貧血

…，筍絲、青椒絲、黃甜椒絲各50公克。 **調味料：** 米酒、高湯各2大匙，白糖、鹽各2小匙，麻油1小匙，橄欖油、醬油各1大匙 **作法：** 1.枸杞洗淨備用。 2.熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/40718
吃海鮮有助胸部發育？營養師教你這樣料理更均衡

…1尾，絲瓜1條，薑片適量，芥花油2小匙。 **調味料：**米酒、鹽少許。 **作法：** 1.鰱魚洗淨，切段，加入調味料略醃入味，擦乾水分；絲瓜去薄皮，切塊。 2.熱鍋，倒…
http://www.top1health.cn/Article/80/41781
吃冰消暑退火？關鍵原來在「消炎」！

…、薑母鴨、羊肉爐，或大量食用祭拜用的雞酒，其中的辣椒、辣醬、米酒等刺激性較強，會引起腸胃不適。此外，這些火鍋湯品往往鈉、鉀含量較高，過量攝取會造成腎臟負擔，不利調控體內水分…
http://www.top1health.cn/Article/248/40525
零油煙不沾鍋！女王教「紙包魚」懶人料理

… **調味料：** 橄欖油（或奶油）適量、白酒（或米酒）適量、黑胡椒適量、海鹽適量。 **作法：** 1.在烘焙紙先鋪上洋蔥絲，再放魚、蔬菜、檸檬片，最後淋上一些…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182
夏日開胃輕鬆做！越式烤豬頸肉春捲清爽美味

…g、美生菜50g、越式春捲紙。 **豬肉醃料：** 料理米酒1大匙、鹽1􀀐4小匙、胡椒少許。 **調味料：** 味噌1大匙、料理米酒1大匙、蠔油1～2小匙、蒜頭1小匙、辣…
http://www.top1health.cn/Article/80/39013
夏日輕食這樣吃！照燒烤蔬菜三明治好爽口

… **醬料：** - 照燒醬：砂糖1小匙、釀造醬油2小匙、米酒1小匙。 - 抹醬：美乃滋1大匙。 **準備抹醬與內餡：** 1.麵包入鍋以中小火兩面翻煎1分30秒。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38919
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…的變化。酒釀是蒸熟的糯米，拌上酒（微生物酵母菌）發酵而成的甜米酒。有好多種吃法。直接生吃，感覺滋味很鮮甜；用水煮滾吃，會發現甜酒釀變成酸酒釀，加了湯圓、蛋煮成酒釀湯圓，…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
在家也能輕鬆開趴！30分鐘搞定聚會料理

… **★紅豆紫米粥湯圓** **材料：**桂圓乾50公克、米酒20公克、紅豆100公克、紫米80公克、水800毫升、芝麻小湯圓適量。 **調味料：**紅糖30公克、黃砂糖60公…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771
KO更年期不適！當歸、何首烏食補巧調理

…5公克，黑棗10顆，薑3片，水4杯。 **調味料：** 米酒1大匙、鹽1／2小匙。 **作法：** 1.雞腿切塊，汆燙去血水。 2.所有材料入鍋，大火煮滾後轉小火，煮至雞…
http://www.top1health.cn/Article/11/38580
百分百純米釀造？日本酒標示大解密

…的口味。首先，來看看酒標上經常有的「本釀造酒」、「純米酒」、「吟釀酒」等名稱代表的意思。這些名稱當然不是隨便取的，這堂課就來學習這些名稱的意義。 **「特定名稱酒」與…
http://www.top1health.cn/Article/145/38740
傳統挑魚3招全破功　達人教你這樣買新鮮

…鰱、白帶魚、胭脂蝦等，不過紅目鰱正常的顏色是粉紅色，但漁民用米酒或高粱噴之，讓魚身轉而鮮紅，賣相變得更好。白帶魚從尾巴提起，感覺像木棍，有一種僵直現象，這魚一定新鮮。鯊魚皮不吃，因…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709
不只是味覺魔法師！破布子能整腸、改善腰痠背痛

將新鮮鱸魚刮去魚鱗、去除內臟，清洗乾淨後抹上少許鹽巴和米酒，放入蒸盤中，加入一些醃漬的破布子，再擺上蔥段、薑絲和辣椒絲，蒸約20分鐘，一道香噴噴的破布子蒸鱸魚就出爐了，一口吃下，滿…
http://www.top1health.cn/Article/80/38419
輕鬆上手！15分鐘做好辣味噌豬肉蓋飯便當

…蒜末1茶匙。 **醃漬料：** 醬油1茶匙、香油1茶匙、米酒1茶匙、白胡椒1/4 茶匙。 **調味料：** 味噌2/3大匙、甜辣醬1 又1/2大匙、米酒1大匙。 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333
早餐喝這啵棒！必喝神奇米奶的3大理由

…手★** 自製米奶沒有標準程序，只要加入一點楓糖漿或濃縮甜米酒，就能調整味道均衡，使米香香氣四溢。做好之後可放冰箱保存，但是最好在1至2天喝完。 **【作法一／生米粉米奶】…
http://www.top1health.cn/Article/320/38192