… 生物類黃酮是多酚類化合物的其中一種,最常見的包括:槲皮素、兒茶素、大豆異黃酮等。其主要功效有: 1.減少腫瘤壞死因子(TNF-α)分泌,降低抗發炎物質產生,具有抑制發炎功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/253/43471…5分鐘就可以開始飲用囉。 2.想減重瘦身: 茶葉中的兒茶素成分,具有極佳的抗氧化力,可以幫助體內消除自由基、預防腫瘤,而近年來國外又有研究發現,兒茶素能加速新陳代謝,運動前…
http://www.top1health.cn/Article/80/43248…的營養價值,例如:monacolin K、納豆激酶、乳酸菌、兒茶素。 **4.促進食慾** 例如穀醋、果醋、醬油、味噌、魚露等發酵食品的香氣及味道,能夠使大腦產生吃的慾望及…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…。 **4.貧血/服用含鐵劑藥物的人:** 綠茶中含有兒茶素,很容易與鐵結合,生成不可溶的複合物,會阻礙人體對鐵的吸收,因此患有貧血症或服用含鐵劑藥物的人最好避免長久喝茶。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/43086…大家較常喝莫過於紅茶、綠茶,其中綠茶屬於未發酵茶,含有豐富的兒茶素、單寧酸也較多;而紅茶則為全發酵茶,兒茶素、單寧酸較少,不過卻有豐富的黃酮素,兒茶素及黃酮素都具有抗氧化功效,可以…
http://www.top1health.cn/Article/302/42800…喝綠茶「可能」會降低罹患卵巢癌風險,關鍵在於綠茶中內含豐富的兒茶素,具有提高人體抗氧化能力和清除自由基的效果。 然而,造成卵巢癌的因素很多,包括環境、基因、荷爾蒙和生活型態等…
http://www.top1health.cn/Article/308/40624…玉紅茶、阿薩姆紅茶。 **烏龍茶去脂效果最好?茶多酚與兒茶素減少脂肪吸收** 至於網路謠傳:「喝烏龍茶消油去脂的效果最好。」營養師鄭欣宜指出,根據文獻資料,茶的多酚與兒茶素…
http://www.top1health.cn/Article/101/40223…永遠都是暢銷的不敗品。而且,網路還流傳:「抹茶中的抗氧化物『兒茶素』多過綠茶」究竟入口後回甘十足的抹茶,是否集所有優勢於一身呢,讓營養師來說分明。 ![][106371] …
http://www.top1health.cn/Article/248/40130…瘍。 3. 可使用煮沸後且放涼的冷開水泡茶,並放在冰箱裡待兒茶素的形成,再行食用。例如綠茶。 4. 盡量食用少油、少鹽、低脂、高纖的食物,蔬果可選擇富含植物油的水梨、胡蘿蔔等。…
http://www.top1health.cn/Article/258/40170…於全發酵茶,因此茶湯顏色較深、香氣較重,性質也比較溫和,含有兒茶素、咖啡因、單寧酸、質酸、茶鹼等成分。 **紅茶兒茶素含量較少 咖啡因含量較多** 由於經過完全發酵,紅茶的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38955…所以能具有功效,就是含有一些可以對人體有效果的化學物質,如:兒茶素、花青素、綠原酸等。而有些食物的有效成分剛好與藥物相同,如:紅麴。有了這基本觀念,我們再繼續往下看: **�…
http://www.top1health.cn/Article/248/39036…中,84位年輕唐氏症患者被分為2組,其中一組定期飲用含45%兒茶素(epigallocatechin gallate)的去咖啡因綠茶(decaffeinated green tea…
http://www.top1health.cn/Article/236/38842…常豐富的食物** 至於9種多酚含量非常豐富的營養素則包括:兒茶素、綠原酸、異黃酮、花青素、可可多酚、薑黃素、檸檬黃素、槲皮素與芸香甘。 日本失智症權威今井幸充醫師,在其所寫…
http://www.top1health.cn/Article/31/38564…本身又含有維生素E,都是人體不可或缺的重要營養素。綠茶粉中的兒茶素能幫助清除自由基、延緩老化、抑制血栓形成。 至於其他堅果種籽類,黑芝麻有強化血管作用、保護心臟、防老化、維持…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400…動體能的效果。 <!--more--> ![綠茶含有兒茶素與咖啡因,能促使脂肪分解,也能提升身體代謝速率。][102301] **飲食原則5/綠茶** 綠茶含有兒茶…
http://www.top1health.cn/Article/248/38315