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…一個便當就解決,但當自己想玩食物時,就煞有其事的搞了個華麗的蘆筍鯷魚義大利麵配焗鮭魚彩虹蔬菜,或者花一晚上烤了一個檸檬派,雖然這樣有趣的時刻只占平日平凡生活的兩成,而熟於網路發文的…
http://www.top1health.cn/Article/318/42955…質「氨」排出體外、保護神經系統可恢復眼睛疲勞。** EX:蘆筍、綠豆芽和黃豆芽 **蛋白質——如缺乏的蛋白質,容易導致老花眼。** EX:雞胸肉、牛肉、豬肉和蛋白 …
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…少吸收,故比白米好)青菜(大部份都低普林,「中普林」(例如:蘆筍、花椰菜、菠菜、白花菜)者在痛風急性期建議避免,儘量用植物油取代動物油(故橄欖油最好,豬油最不好)。 但植物油…
http://www.top1health.cn/Article/248/41739…如濃茶、咖啡、可樂、啤酒等飲料,和花生、巧克力、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿蔔等,也要避免攝取過多維生素C食物,如柑橘、葡萄、草莓、蘋果等。 尿酸結石:和痛風一樣,需採低普林飲食,少吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/40701…菠菜、小松菜、油菜花和西洋菜這些青菜之外,也很適合青花菜、綠蘆筍、嫩豌豆、四季豆及其他所有水煮蔬菜。不只是綠色蔬菜,花椰菜、香菇、蕪菁等蔬菜也可以。雖然只拌上橄欖油,卻蘊含新鮮的美…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678…菇3朵(依口味加減)、杏鮑菇1條(依口味加減)、紅蘿蔔適量、蘆筍適量、素火腿2片(依口味加減)、 黑胡椒適量、海鹽酌量(增加口感)。 **作法:** 1.跟一般煮飯步驟相同,先…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…原菌的維生素C。維生素C的食物包括:花椰菜、豌豆莢、小黃瓜、蘆筍、菠菜、綠豆芽、白菜、甜椒等蔬菜類,以及芭樂、奇異果、檸檬、草莓、紅柿還有柑橘等水果類。維生素A的食物包括:南瓜、地…
http://www.top1health.cn/Article/315/40446…1大張、魚片或全魚1條(在此示範鮭魚)、洋蔥半顆(切絲)、綠蘆筍1至2支、小番茄數顆、檸檬數片。 **調味料:** 橄欖油(或奶油)適量、白酒(或米酒)適量、黑胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182…紅素」、菠菜的「葉黃素」、青花菜或白菜的「異硫氰酸酯」,以及蘆筍的「麩胱甘肽」等等。 即使無法記住哪一種蔬菜含有哪一種植化素,只要**選擇顏色、香氣或苦澀味較重的當季蔬菜,讓…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049… 至於蔬果、根莖類中,外觀同為紫色的紫玉米、紫高麗菜,以及蘆筍、綠花椰菜、紅地瓜,其抗氧化指數(ORAC)也不容小覷! ![(數據提供/趙函穎營養師)][105798] …
http://www.top1health.cn/Article/248/38885…捲吧!蛋捲可根據個人喜好加入菠菜、番茄、起司、香菇、綠花椰、蘆筍甚至是吐司等。起司更是畫龍點睛,趁熱吃下,感覺起司融化在口中的絕妙滋味吧! ![][105813] **★番…
http://www.top1health.cn/Article/318/39028…進食慾,健康無負擔。 ![][104228] ![蘆筍(如圖)熱量低,是夏日最好的涼拌開胃食材之一。][104049] 營養師蘇妍臣指出,輕食已經是夏日飲食主流,因為輕…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797…刺激與熱性食物,容易使上火的症狀惡化,最好少吃。平時可以吃些蘆筍、絲瓜、綠豆、薏仁等食材,有助於清虛熱及肝火。 **菊花決明子茶 消消肝火** 有「肝火旺盛…
http://www.top1health.cn/Article/258/38754…這個問題,如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等,可生津止渴,祛除暑熱。如冬瓜含水量高達96%,居一切蔬菜之冠,還可降低血壓,進而保護血管。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/239/38758…苣、蘿曼萵苣、紫甘藍、紅甜椒、苜蓿芽、番茄、小黃瓜、紅蘿蔔、蘆筍、玉米粒、葡萄乾、水煮蛋等,其中必須留心的有紅甜椒跟紅蘿蔔,雖然它們跟葉黃素混著吃不會中毒,但因為這兩項食材都含有β…
http://www.top1health.cn/Article/320/38145