…出瀝乾水分後切碎,備用。 2. 五香豆腐干用熱水汆燙去除豆腥味,瀝乾水分後切碎丁,備用。 3. 將切碎的山茼蒿和豆干,拌入10公克麻油、20公克橄欖油和炒香的蒜末,調入少許鹽、…
http://www.top1health.cn/Article/101/21927…麻醬提味。 <!--more--> ![香料有助於去除魚腥味,都是既簡單,對身體健康又無負擔的烹調方法。][68068] **2. 添加天然香料 去除魚腥提味** 香料…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756…、紅蟳等吃飼料長大的養殖蟹,可離水存活至少1周,但肉質帶有土腥味。若將養殖蟹的蟹肉比喻為土雞,海蟹則因運動量充足且純野生,屬於放山雞等級。 若想要吃到健康又海味十足的花蟹,劉…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445…的過敏,以異位性皮膚炎表現者最為常見,不過也有些是因為聞到魚腥味導致鼻子過敏、氣喘,而不是吃到魚才發生症狀。 **【與引發過敏相類似的食物】** 雖然不是該食物,但同一類的…
http://www.top1health.cn/Article/25/21448…京水菜,再煮2~3分鐘即可。 京水菜能消除肉類及魚類的腥味,吃火鍋時可經常看見它的身影,或者也做成沙拉生食。京水菜外表看似淡泊無味,但有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及E,可維…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405…。此外,若用來燉煮肉類或魚類,不僅可大量攝取茄紅素,還能去除腥味使肉質更緊實。番茄的強烈酸味,即使減少鹽的用量還是很夠味,可間接達到減鹽效果。 **【挑選方法】** …
http://www.top1health.cn/Article/273/20302…。 **【食用祕訣】搭配香味蔬菜** 泥鰍有強烈的土腥味,搭配香氣很濃的蔬菜是烹調重點。陽性體質的人可與蔥及鉀含量多的豆腐一同食用,而寒性體質的人可加上牛蒡一起食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/20127…-3不飽和脂肪酸,被視為有益健康,因此大受歡迎。但是,海鮮的腥味並非人人都能接受,因此,許多人會選擇塗抹傳統烤肉醬來掩蓋。不過,營養師提醒,這樣的方式,不僅去腥效果有限,更會在無形…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961… 此外,大家都知道鮮奶是補鈣很重要的來源,對於害怕奶腥味的老人,可以在飲食中多吃黑芝麻,或是在豆漿裡加入黑芝麻粉,增加鈣質攝取。吳映蓉博士也提醒,除了飲食中補鈣,也要適量曬…
http://www.top1health.cn/Article/110/19977…長期下來,仍會對健康帶來一定的風險。 **迷思3/難聞腥味OUT!牙膏洗手最去腥?** 對許多家庭主婦來說,動手做料理並不困難,但處理魚、蝦等腥味較重的海鮮,蔥、薑、蒜等辛…
http://www.top1health.cn/Article/232/19945…或塑膠袋包起頭髮,一陣子後再洗淨。下廚後或是飯後,手上若有魚腥味,也可以捏一塊奶油在手裡搓一搓,再以熱水及肥皂洗淨,就可以去除臭味。 **【醫師小叮嚀】:** 新光醫院醫學…
http://www.top1health.cn/Article/242/19770…處不透氣,1名20歲女大生小敏,就因為下體不時發出惡臭有如魚腥味,緊急就醫,發現竟是因包皮過長所致,後經「無疤小陰唇美形術」,徹底解決私密處隱疾。 **小陰唇過長 易滋生細菌…
http://www.top1health.cn/Article/10/19721…提升準媽媽的食欲。我認為,這些媽咪在懷孕之後,可能對於肉類的腥味出現排斥反應,一旦使用調味料或油炸方式掩蓋過食物原本的味道,她們才比較能夠順利進食。」不過,如果食用過多油炸食物或重…
http://www.top1health.cn/Article/200/19686… 五花肉這類油脂豐富的食材,料理時可以灑鹽讓小黃瓜出水、去腥味,記得每 十五∼二十分鐘翻一次,效果會更好。而大黃瓜則適合做熱菜,因為它很耐煮, 要燒、要炸都行。 ‧茭白…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…升食慾。 林慶鐘中醫師表示,蔥含有特殊的香氣,可以去除腥味並達到殺菌效果,適量食用可以刺激胃壁分泌胃液並增進食慾;大蒜則含有大蒜素,具有強力的殺菌作用,吃下肚之後可以破壞細菌…
http://www.top1health.cn/Article/30/19177