…具有可抵抗自由基對人體的傷害,達到減緩老化的效果;堅果中的卵磷脂,不僅可活化腦細胞,更能促進腦神經傳導物質乙醯膽鹼(acetylcholine)的生成,對於增強頭腦靈活也有幫助。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52104…不少女生減重、美白的好幫手。豆漿能提供優質蛋白質且同時補充卵磷脂、大豆異黃酮、膳食纖維、植物固醇等營養素,其中膳食纖維可以幫助身體排便順暢,延緩血糖上升並提供飽足感;植物固醇則能協…
http://www.top1health.cn/Article/320/51994…中的「膽鹼」是製造「乙醯膽鹼」的材料 (黃豆和蛋黃當中的「卵磷脂」就含有膽鹼)。富含維生素B群的食物有奶類、肉類、豆類、蛋、內臟、深綠色蔬菜、全穀類;而芭樂、奇異果、柑橘類水果、甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51798…顯示蛋裡頭的膽固醇並不會提高人體血液中的膽固醇,而且雞蛋的卵磷脂是膽固醇清道夫,可代謝多餘膽固醇。新版《美國民眾膳食指南》除取消膽固醇攝取上限,訂定飽和脂肪酸攝取量,和高膽固醇食物…
http://www.top1health.cn/Article/302/51973…出,在三酸甘油酯症>200mg/dL的情況下,過多的脂肪酸、磷脂和膽固醇,經腎小管上皮細胞再吸收後,不但會刺激腎小管間質性發炎反應、增加急性胰臟炎的發生風險。累積在腎絲球間質的脂蛋…
http://www.top1health.cn/Article/240/51620…具有額外高生理價值的營養素,包含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、生物素、維生素A及葉黃素,可以幫助降低心臟疾病與心血管疾病的風險。 近年來許多營養醫學實證指出,影響血…
http://www.top1health.cn/Article/101/51692…?最新的研究發現,影響心血管疾病的主因是飽和脂肪、膽固醇、卵磷脂、左旋肉鹼(L-carnitine)代謝物,這些物質就存在於動物性的食物中,例如奶油、肥肉、紅肉。也證實了傳統飲食中…
http://www.top1health.cn/Article/320/51653…醇或三酸甘油酯值過高即為「高血脂」,其他未納入檢驗項目的還有磷脂質、輔脂蛋白質等。 ![在各種血脂指標中,與健康影響關係較大的是「壞膽固醇」和「三酸甘油酯」。][119333] …
http://www.top1health.cn/Article/132/51616…般人的肝臟,約每100公克的肝含有4~5公克的脂類,其中包含磷脂、三酸甘油酯、游離脂肪酸與膽固醇等,而醫學上對脂肪肝的定義,是指肝細胞內脂質(尤其是三酸甘油酯)蓄積超過肝臟重量的5…
http://www.top1health.cn/Article/302/51665…自體免疫性疾病的種類相當繁多,像是:紅斑性狼瘡(SLE)、抗磷脂抗體症候群(Antiphospholipid Antibody Syndrome)、自體免疫甲狀腺炎等。這些疾病造成…
http://www.top1health.cn/Article/132/51439…大腦,使其正常運作,就需要脂肪。大腦的60%由脂肪構成,透過磷脂質、花生四烯酸、DHA、EPA等,也會影響神經細胞的工作效率,而這些營養成分不只能從食物中攝取,也可在體內自行合成。…
http://www.top1health.cn/Article/318/51410…白質,而且是人體容易吸收、利用的高生物價蛋白質;雞蛋還富含卵磷脂、葉黃素、玉米黃素等營養,卵磷脂有助於代謝血脂、膽固醇,葉黃素和玉米黃素則能保護眼睛。 蛋的吃法有很多,無論是…
http://www.top1health.cn/Article/320/51185…蓋住韭菜味道。或利用切碎的韭菜炒蛋,加蛋烹調是因為蛋黃含有卵磷脂,有利於孩子的IQ發展與腦部神經物質的傳導,有助於提昇專注力與記憶力。 **帶孩子了解蔬菜!** 韭菜家…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093…* 約占20%,因為母體產生一些自體免疫抗體(例如:抗磷脂抗體、抗心磷脂抗體)對抗受精卵,導致懷孕時容易出現血栓狀況,影響胚胎發育的條件,進而引發流產。 這類病症在中醫…
http://www.top1health.cn/Article/259/50812…92] 動物的細胞膜成份中,佔最多的是磷脂 (phospholipid),其次的是膽固醇、蛋白質、醣類等。 膽固醇對於動物細胞膜而言,具有以下兩個重要功…
http://www.top1health.cn/Article/248/50908