…?最新的研究發現,影響心血管疾病的主因是飽和脂肪、膽固醇、卵磷脂、左旋肉鹼(L-carnitine)代謝物,這些物質就存在於動物性的食物中,例如奶油、肥肉、紅肉。也證實了傳統飲食中…
http://www.top1health.cn/Article/320/51653…醇或三酸甘油酯值過高即為「高血脂」,其他未納入檢驗項目的還有磷脂質、輔脂蛋白質等。 ![在各種血脂指標中,與健康影響關係較大的是「壞膽固醇」和「三酸甘油酯」。][119333] …
http://www.top1health.cn/Article/132/51616…般人的肝臟,約每100公克的肝含有4~5公克的脂類,其中包含磷脂、三酸甘油酯、游離脂肪酸與膽固醇等,而醫學上對脂肪肝的定義,是指肝細胞內脂質(尤其是三酸甘油酯)蓄積超過肝臟重量的5…
http://www.top1health.cn/Article/302/51665…自體免疫性疾病的種類相當繁多,像是:紅斑性狼瘡(SLE)、抗磷脂抗體症候群(Antiphospholipid Antibody Syndrome)、自體免疫甲狀腺炎等。這些疾病造成…
http://www.top1health.cn/Article/132/51439…大腦,使其正常運作,就需要脂肪。大腦的60%由脂肪構成,透過磷脂質、花生四烯酸、DHA、EPA等,也會影響神經細胞的工作效率,而這些營養成分不只能從食物中攝取,也可在體內自行合成。…
http://www.top1health.cn/Article/318/51410…白質,而且是人體容易吸收、利用的高生物價蛋白質;雞蛋還富含卵磷脂、葉黃素、玉米黃素等營養,卵磷脂有助於代謝血脂、膽固醇,葉黃素和玉米黃素則能保護眼睛。 蛋的吃法有很多,無論是…
http://www.top1health.cn/Article/320/51185…蓋住韭菜味道。或利用切碎的韭菜炒蛋,加蛋烹調是因為蛋黃含有卵磷脂,有利於孩子的IQ發展與腦部神經物質的傳導,有助於提昇專注力與記憶力。 **帶孩子了解蔬菜!** 韭菜家…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093…* 約占20%,因為母體產生一些自體免疫抗體(例如:抗磷脂抗體、抗心磷脂抗體)對抗受精卵,導致懷孕時容易出現血栓狀況,影響胚胎發育的條件,進而引發流產。 這類病症在中醫…
http://www.top1health.cn/Article/259/50812…92] 動物的細胞膜成份中,佔最多的是磷脂 (phospholipid),其次的是膽固醇、蛋白質、醣類等。 膽固醇對於動物細胞膜而言,具有以下兩個重要功…
http://www.top1health.cn/Article/248/50908…大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、鐵、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、不飽和脂肪酸、膳食纖維、寡糖等營養素,屬於高生物價蛋白質,有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。值得一提的是,豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/320/50879… **黃豆是「豆中之王」 營養價值高** 黃豆中還富含「卵磷脂」,可以保護細胞結構、修復神經細胞膜,讓腦部更靈活,有助於增強學習、專注力和記憶能力。此外,黃豆還含有色胺酸,是合成…
http://www.top1health.cn/Article/320/50739…養非吃不可?營養師黃曉彤表示,雞蛋含有蛋白質、脂肪、鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素,屬於高生物價蛋白質,含有完整的氨基酸,有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/50737…營養豐富,又以魚頭的營養價值最高,因為魚頭含有人體所必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。經常食用魚頭,有抗衰老及養顏輔助效果,但選購時應以新鮮無臭味為主,且膽固醇過高者不宜多食。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…腦,而不飽和脂肪酸則能在人體內轉換成形成腦神經的主要成分—卵磷脂,能防止大腦老化。此外,黑豆所含有的豐富微量元素如鈣、磷、鐵、鋅、銅、鎂等,也都有延緩大腦衰老的作用。
http://www.top1health.cn/Article/101/50534…肪酸,反而富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素,能保護心血管並預防疾病發生。建議可選擇黃豆及其製品來替代高脂肪的紅肉或全脂奶類作為蛋白質食物來…
http://www.top1health.cn/Article/28/50684