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… **小孩子一天能吃多少鹽呢?** 鈉是最難估計的營養素,營養學教科書寫道我們一天的鈉需求量僅為100毫克,有學者則認為約是500毫克,但以目前的攝取量,無論是小孩或大人都有攝取…
http://www.top1health.cn/Article/236/75368…地中海飲食有機會改善骨質疏鬆** 這個研究刊登在《美國臨床營養學期刊》2018年9月刊,由英國東安利格亞大學(University of East Anglia)的團隊負責,他們…
http://www.top1health.cn/Article/248/75297…體有沒有吃早餐的必要」這個問題,其實自古以來一直都是醫學界、營養學界,不斷研究、探討的重要課題。其中,吃早餐與否和肥胖間的關聯性,更是許多學者、民眾迫切希望知道答案的議題。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/75280…鈣,不會互相影響吸收嗎?** 先前,好食課團隊看到有些具有營養學背景的人,對高鐵牛奶提出了質疑,認為牛奶中的鈣質會抑制鐵質的吸收,所以加鐵根本沒意義,不過…科學真的是這樣說的嗎?…
http://www.top1health.cn/Article/248/75210…質鉻,是否在適度補充下,真有輔助穩定血糖的好處?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,礦物質鉻和鈣、鉀、鈉、鎂一樣,都是維持人體電解質平衡,以及生理機能正常運作,必須的重要微量元素。…
http://www.top1health.cn/Article/320/75179…奇的作用嗎?想補充綠原酸,一定要喝咖啡不可?就讓我們聽聽專業營養學專家怎麼說! ![][170677] **綠原酸怕高溫,喝綠咖啡才有效?小心咖啡因過量反傷身** 中山醫…
http://www.top1health.cn/Article/101/75149…鮭魚有助補虛勞、健脾胃、治消瘦、水腫、消化不良** 除了從營養學角度來看鮭魚對人體的健康好處,以中醫理論認為,鮭魚屬性甘平,吃其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可消瘦、水腫、…
http://www.top1health.cn/Article/101/75011…炎特性,有助於緩減或預防子宮內膜異位症。根據2015年《美國營養學會期刊》(Am J Clin Nutr)顯示,攝取足夠分量Omega-3的女性,罹患子宮內膜癌的風險降低23-27…
http://www.top1health.cn/Article/248/74980…久的膳食,早在西元前2700年的食譜中就有對湯類的記載。隨著營養學的發展,人們在喝湯的時候,不僅會考慮到湯的味道,而且還關注怎麼做更有營養。 **究竟該「吃肉」還…
http://www.top1health.cn/Article/302/74840…洗完澡照鏡子,肚子上肥厚的游泳圈,總讓你忍不住感嘆青春不再?營養學專家表示,其實只要吃對食物,日常保健謹記幾個小技巧,搶救下滑的基礎代謝率,避免越老越胖,中年肥上身並非難事! !…
http://www.top1health.cn/Article/101/73811…若鶩。但以麻油入菜,真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎?就請專業營養學教授,教我們芝麻到底要怎麼料理,才能吃出高CP值吧! ![][198676] **吃芝麻健康好處多 中西方…
http://www.top1health.cn/Article/320/72680…使女性因缺鈣而暴食有關。但真的是這麼一回事嗎?讓我們聽聽專業營養學教授怎麼說! ![][198642] **生理期食慾大增,是缺鈣惹禍?營養學教授解答** 女性生理期間,…
http://www.top1health.cn/Article/324/72679…穀者,植物之種子也;種子者,植物之精華也」。 中醫飲食營養學認為,植物、動物的不同部位,所含的氣和神是完全不一樣的。最精華的東西,都含在種子裡。而且種子本身的蛋白質結構,和其…
http://www.top1health.cn/Article/145/72564…如果有三高(高血壓、高血糖、高血脂)則按照上述飲食建議。根據營養學,脂肪肝的人可以常吃背部呈現青色的魚類例如秋刀魚、黃綠色蔬菜(包含:菠菜、南瓜、小白菜、地瓜葉、青椒、秋葵、芥菜、…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627…症學會指出:「有極大比率的癌症病例是可預防的。」換言之,受過營養學、調整生活方式、壓力管理、排毒、平衡荷爾蒙及免疫調節訓練的醫師有一個獨特的機會,可以大幅降低患者癌症確診的機率。如…
http://www.top1health.cn/Article/319/71403