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「涼拌」搜尋結果

總共找到 598 筆符合關鍵字「涼拌」的資料

6訣竅處理家中常備菜　妥善保存美味更安心

…味度。 **訣竅1／確實瀝乾水分** 一旦沙拉或涼拌菜含有過多水分，不只味道會不夠鮮明，而且會加快食材腐敗，因此洗完蔬菜後，一定要徹底瀝乾水分。蔬菜脫水器是很方便的小幫…
http://www.top1health.cn/Article/248/54674
一轉身就忘了？救救金魚腦，多吃這3種記憶食物！

…炒過程中容易產生致癌的丙烯醯胺，建議民眾烹調改以清蒸、水煮、涼拌、燉煮，替代大火快炒，就能減少丙烯醯胺的產生。
http://www.top1health.cn/Article/80/54562
花青素護眼補腦、控血糖！避免營養素流失注意這4點

…榨汁、烹調，減少流失。 2.花青素並不耐熱，因此建議生食、涼拌。 3.花青素對酸鹼值敏感，在酸性環境下較穩定，因此可以和醋、檸檬等酸性調味料一同烹調，避免添加蘇打等鹼性物質。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/54596
喝的點滴！吃味噌暖和身體有一套

…胚芽米、糙米），加了許多蔬菜和海藻類配料的味噌湯，再加上少許涼拌小菜，就能品嘗到季節的味道，也能吃得非常滿足喔。  ![][127318] …
http://www.top1health.cn/Article/248/54648
預防失智症，「油」你最行！苦茶油5大好油吃對了嗎？

…東方的橄欖油」之稱，發煙點高達220度以上，煎、煮、炒、炸、涼拌、生飲皆可。生長於山區的油茶樹屬於多年生作物，大約需要7年才能結果量產，而且油茶樹具有水土保持的功能，符合友善環境但…
http://www.top1health.cn/Article/320/54584
上班族「B」退疲勞！肉類加大蒜料理啵棒

不論是熱炒、涼拌，烹調過程中適量加入大蒜、洋蔥等辛香料，除了有助去腥、提味，日本知名藥學博士表示，若民眾在處理豬肉、牛肉等肉類食材時，能適度佐以大蒜料理，更有輔助人體提神、消除疲勞…
http://www.top1health.cn/Article/80/54526
預防失智「油」道理！椰子油、橄欖油、苦茶油，最該選的是？

…量選擇冷壓初榨的油品，保留的多酚和抗氧化成分較多，且烹調應以涼拌、清炒為主，盡量避免高溫加熱和反覆油炸，以免油品變質而危害健康。 **遠離失智，「油」些小細節還是要注意！**…
http://www.top1health.cn/Article/80/54486
天熱，吃蔬菜能減重？醫：3大地雷少碰！

…，飽和度高，吃下肚容易變成脂肪堆積，建議要選不飽和脂肪，低溫涼拌可選橄欖油，高溫烹煮可用葵花油或一般調和油，且進食要細嚼慢嚥，使飽足感增加，飢餓感不明顯。 **【健康小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/101/54509
高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是...

…處。例如，香菇炒高麗菜——提升免疫力、幫助排便順暢；柚子醋醬涼拌高麗菜——有利開胃、養顏美容；南洋咖哩高麗菜——能促進代謝、有利肝臟保養，都是不錯的烹調選擇。 **不是人人能…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434
控制脂肪，魚、肉都可享受！百歲人瑞的長壽飲食秘訣大公開

…要積極攝取啦。以下就提供我其中一天的午餐功能表吧！＊涼拌香蔥雞絲＊日式炸鮭魚＊當令時蔬＊番茄佐優格＊醬菜＊白飯（一小碗）  …
http://www.top1health.cn/Article/248/54357
黑髮又養顏〜白麻油、優格3大回春食物啵棒

…麻油比較好。 **建議吃法** 白麻油切勿加熱烹調，拿來涼拌最好。淋在溫沙拉上，可以更帶出食材的風味。 **★優格** 優格的屬性為「水」。早餐或午餐後吃一瓶優格，可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/54200
泡芙族想找回曲線？營養師：謹記7：2：1比例健康甩肉

…除含糖量高的手搖飲；減少油炸食物的攝取量，改以烤、低溫水炒、涼拌等料理方式取代。並改變其過去不吃水果的習慣，大量增加其新鮮蔬果的攝取量，並將下午茶的點心改為無糖豆漿、1份水果。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/54153
喝醋能降血壓？營養師：吃對了，控血糖效果更優！

…謝症候群。薑絲炒大腸、糖醋排骨、糖醋小黃瓜、涼拌青木瓜絲、油醋沙拉，乃至饒富風味的水果醋飲，生活中充滿各式各樣的醋料理，其地位不但是廚房中的調味品，更是健康的守護者…
http://www.top1health.cn/Article/80/53048
預防失智「油」道理！椰子油、橄欖油、苦茶油，最該選的是？

…量選擇冷壓初榨的油品，保留的多酚和抗氧化成分較多，且烹調應以涼拌、清炒為主，盡量避免高溫加熱和反覆油炸，以免油品變質而危害健康。 **遠離失智，「油」些小細節還是要注意！**…
http://www.top1health.cn/Article/80/52936
天熱，吃蔬菜能減重？醫：3大地雷少碰！

…，飽和度高，吃下肚容易變成脂肪堆積，建議要選不飽和脂肪，低溫涼拌可選橄欖油，高溫烹煮可用葵花油或一般調和油，且進食要細嚼慢嚥，使飽足感增加，飢餓感不明顯。 **【健康小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/101/53005

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