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**什麼是肌少症** 根據統計,肌肉質量在30歲後逐漸減少,30歲後每年流失0.5%至1%的肌肉量;40歲後,每10年減少8%;70歲後,每10年更減少15%,一不注意,很容易就…
http://www.top1health.cn/Article/248/83231…(尤其是肉類)。基本上應減少攝取動物性蛋白質(肉),增加攝取植物性蛋白質(大豆類)。另一方面,魚和蛋對身體沒有負面影響,好處多多。因此實踐的方式是,主要菜餚應以魚、肉交替,攝取深綠…
http://www.top1health.cn/Article/12/83175…無糖椰奶取代。 **地雷食物之三/黃豆** 黃豆含有植物性雌激素,跟身體所製造的雌激素接近,容易增加腹部脂肪。此外,大多數黃豆經過基因改造,將使得身體更難將其分解。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/82849…避免攝取過多熱量。 **中秋烤肉擔心熱量破表,可以多用植物性蛋白質取代** 此外,中秋烤肉擔心熱量破表,也可以多用植物性蛋白質取代,會比動物性蛋白質更容易消化,像是烤豆腐、…
http://www.top1health.cn/Article/320/82972…質供應。 減肥的過程中必須有蛋白質,絕對不能全素(全是植物性食物)。一來,它是身體的結構基礎,是人體這座大樓的鋼筋水泥,一旦缺乏,就容易坍塌,且肌肉、骨骼、皮膚都會受影響。很…
http://www.top1health.cn/Article/101/82745…鐵、Fe3+),一般而言,動物性食品所含的二價鐵吸收率,會比植物性食品所含的三價鐵來得更高。三價鐵可透過類似維生素C的還原劑還原成二價鐵,促進吸收。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/248/82621…續!** 豆製品有豐富的蛋白質,因此又稱為「田中肉」,攝取植物性的蛋白質不僅可以減少碳足跡,近年來黃豆栽種也十分重視環境保育。 我們生活中吃到的黃豆大部分是由國外進口,其中…
http://www.top1health.cn/Article/320/82455…多一顆定心丸。而就像茶、可可等,咖啡除了含咖啡因,也含有許多植物性化學成份,可能具有一些保健作用;本篇優點是針對喝咖啡的好處(與壞處),試著區別是否與咖啡因有關,提供大家到底喝一般…
http://www.top1health.cn/Article/320/82434…實上,如果仔細分析同等重量的蔬果和肉類鐵質含量,就會發現其實植物性的含鐵量一點都不比豬、雞、牛等肉類食物來的低!根據台灣食品成分資料庫2019版資料顯示,每100公克的豬肝鐵質含量…
http://www.top1health.cn/Article/302/81928…九州大學吉開泰信教授經歷數十年研究,從發酵壽司中取得的特殊的植物性乳酸菌。因為經過熱封存的技術的處理,高度的穩定性讓L-137熱去活乳酸菌能普遍添加在果汁、飲料、乳品,甚至咖哩料理…
http://www.top1health.cn/Article/30/81759…以以白肉作為蛋白質來源,例如雞肉、魚肉。黃豆、毛豆、南瓜仔等植物性蛋白質也是健康選擇。
http://www.top1health.cn/Article/28/81466…不妨利用防疫的機會,順勢調整飲食習慣,輕鬆吃出免疫力,尤其是植物性蛋白質、顏色鮮豔的蔬果,富含抗氧化力,有助提升免疫力對抗病毒,保護身體健康。 **營養師:提高免疫功能,…
http://www.top1health.cn/Article/320/81216…哪些?吃素可能會貧血、頭暈?貧血的症狀與影響?如何提升身體對植物性鐵質的吸收?吃含鐵食物時的禁忌? 無論妳是不是吃素的媽咪,這篇文章對妳來說都很重要!一起來聽聽營養師…
http://www.top1health.cn/Article/213/80910…份蛋白質,大約是一個半左右手掌大小及厚度,最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取。 優質的植物性蛋白質來源可以吃豆類、豆腐及豆製品。而動物性蛋白質來源包括:瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、…
http://www.top1health.cn/Article/320/80792…與牛奶相比,有五大優勢: **1.**豆漿中含植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆多糖、大豆低聚糖,以及其他多酚類物質等。這些成分對於預防多種慢性疾病均有幫…
http://www.top1health.cn/Article/80/80634