…鮪魚沙拉。辣媽Shania先針對製作麵包的原料進行解說,挑選麵粉、橄欖油的細節,同時由華人健康網駐站營養師蔡怡瑄在一旁補充營養學知識還隨手當起小助理,教大家如何挑選健康低脂、較無負…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…,古早味的樹薯粉即將再捲土重來,它不含麩質,因此可以代替小麥麵粉製做無麩質料理及全素料理。 **6. 西瓜籽 Watermelon Seeds** 南瓜籽、亞麻籽、奇亞…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…食品。做法是用各式堅果、穀類、香料、蔬菜、蘑菇、洋蔥、奶酪和麵粉壓成長條蛋糕狀,放在烤箱烤熟後,當成肉一樣切成片狀,淋上各種醬料給素食者和其他人吃烤肉大餐時一起享用。台灣過年期間的…
http://www.top1health.cn/Article/320/56606…5 人份):** **【麵糊】:**杏仁粉150公克、低筋麵粉50公克、天然酵母粉80公克(或是泡打粉1 大匙)、雞蛋(全蛋)1 顆、牛奶50公克、赤藻糖醇30公克、鹽少許、融化…
http://www.top1health.cn/Article/248/56369…本書的食譜配方選用的都是低醣食材,以椰子粉、杏仁粉等粉材取代麵粉;赤藻糖醇、甜菊糖等代糖取代砂糖;加入好油脂(奶油、椰子油)、牛奶、雞蛋製作,剛好提供油脂與蛋白質給生酮飲食者。雖然…
http://www.top1health.cn/Article/248/56281…調處理方面,可以採用水煮或是以麥年(Meunière,將魚沾麵粉下鍋油煎的法國式烹飪法)方式。也必須注意細小的魚刺,應去除魚刺後再與蔬菜等水份較多的食物搭配著一起食用,會更容易入口…
http://www.top1health.cn/Article/145/56121….慎選食物:**對碳水化合物不可一概而論,建議應少吃如白米、麵粉製品等精緻澱粉,改吃糙米、芋頭、山藥等全穀澱粉。 **4.多吃蔬菜:**蔬菜很重要,因為它提供纖維質,以及和緩上升…
http://www.top1health.cn/Article/320/56017「唉唷,麵粉、小蘇打粉放太久過期了怎麼辦?做料理總覺得吃的不安心,丟掉又覺得可惜...」,不少婆婆媽媽都曾有過這樣的經驗。對此,韓國生活達人表示,其實只要善加利用,上述日常生活中常…
http://www.top1health.cn/Article/248/55902…麩醋** 麩醋是以麥麩為主要原料,麥麩就是麥皮,是小麥加工麵粉的副產品,含有胺基酸、膳食纖維、維生素B群、糊粉和鈣、鐵、鋅、硒等礦物質等。膳食纖維以及維生素B群都對人體有特殊作用…
http://www.top1health.cn/Article/248/55864…果餅乾及酒精類的飲料,都還能稍有節制、刻意控制,但炸的東西或麵粉類食品,可就沒那麼容易忌口。就這樣,懷著罪惡感吃東西,吃多變胖、衣服穿不下去了,才又開始嘗試新的減肥方法,然後瘦了一…
http://www.top1health.cn/Article/101/55755…是天生的肉食主義者,吃越多肉就越瘦,禁忌就是要少吃麵、麵包、麵粉類製成的食品,因為消化不了很容易造成毒素,O血型的人很適合做大運動量的運動,像是跑步、游泳、籃球都是不錯的選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/54737…謝博士,你開玩笑吧?」 我沒有開玩笑。不相信,去看看餅乾、麵粉、麵條,甚至是香腸、貢丸等食品,裡面幾乎都有添加磷酸鹽。 二、磷酸鹽的問題之所以嚴重,就是因為它沒有毒,太好用…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…*長壽飲食法的基本規則(節錄)** 一、以糙米、雜穀、全麥麵粉的小麥製品為主食。 二、食用蔬菜、穀物、豆類等農產品或海藻類;最好是有機農產品或自然農耕法培植的種類。 三、不使…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516…0卡=3碗白飯下肚** 葉怡妙營養師指出,月餅的原料大多以麵粉、豆餡(紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡、芋頭餡等)、奶油、蛋、砂糖等食材製作而成,傳統月餅為了讓餅皮香酥、餡料綿密,一般製作…
http://www.top1health.cn/Article/320/54513…減重者,應注意葉酸與維生素B12的攝取。英、美等國都規定要在麵粉、穀物中添加葉酸,民眾可以透過飲食習慣來克服。全素食者可食用標示額外添加維生素B12的食品,或人工合成的維生素B12…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436