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…5 人份):** **【麵糊】:**杏仁粉150公克、低筋麵粉50公克、天然酵母粉80公克(或是泡打粉1 大匙)、雞蛋(全蛋)1 顆、牛奶50公克、赤藻糖醇30公克、鹽少許、融化…
http://www.top1health.cn/Article/248/56369…本書的食譜配方選用的都是低醣食材,以椰子粉、杏仁粉等粉材取代麵粉;赤藻糖醇、甜菊糖等代糖取代砂糖;加入好油脂(奶油、椰子油)、牛奶、雞蛋製作,剛好提供油脂與蛋白質給生酮飲食者。雖然…
http://www.top1health.cn/Article/248/56281…調處理方面,可以採用水煮或是以麥年(Meunière,將魚沾麵粉下鍋油煎的法國式烹飪法)方式。也必須注意細小的魚刺,應去除魚刺後再與蔬菜等水份較多的食物搭配著一起食用,會更容易入口…
http://www.top1health.cn/Article/145/56121….慎選食物:**對碳水化合物不可一概而論,建議應少吃如白米、麵粉製品等精緻澱粉,改吃糙米、芋頭、山藥等全穀澱粉。 **4.多吃蔬菜:**蔬菜很重要,因為它提供纖維質,以及和緩上升…
http://www.top1health.cn/Article/320/56017「唉唷,麵粉、小蘇打粉放太久過期了怎麼辦?做料理總覺得吃的不安心,丟掉又覺得可惜...」,不少婆婆媽媽都曾有過這樣的經驗。對此,韓國生活達人表示,其實只要善加利用,上述日常生活中常…
http://www.top1health.cn/Article/248/55902…麩醋** 麩醋是以麥麩為主要原料,麥麩就是麥皮,是小麥加工麵粉的副產品,含有胺基酸、膳食纖維、維生素B群、糊粉和鈣、鐵、鋅、硒等礦物質等。膳食纖維以及維生素B群都對人體有特殊作用…
http://www.top1health.cn/Article/248/55864…果餅乾及酒精類的飲料,都還能稍有節制、刻意控制,但炸的東西或麵粉類食品,可就沒那麼容易忌口。就這樣,懷著罪惡感吃東西,吃多變胖、衣服穿不下去了,才又開始嘗試新的減肥方法,然後瘦了一…
http://www.top1health.cn/Article/101/55755…是天生的肉食主義者,吃越多肉就越瘦,禁忌就是要少吃麵、麵包、麵粉類製成的食品,因為消化不了很容易造成毒素,O血型的人很適合做大運動量的運動,像是跑步、游泳、籃球都是不錯的選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/54737…謝博士,你開玩笑吧?」 我沒有開玩笑。不相信,去看看餅乾、麵粉、麵條,甚至是香腸、貢丸等食品,裡面幾乎都有添加磷酸鹽。 二、磷酸鹽的問題之所以嚴重,就是因為它沒有毒,太好用…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…*長壽飲食法的基本規則(節錄)** 一、以糙米、雜穀、全麥麵粉的小麥製品為主食。 二、食用蔬菜、穀物、豆類等農產品或海藻類;最好是有機農產品或自然農耕法培植的種類。 三、不使…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516…0卡=3碗白飯下肚** 葉怡妙營養師指出,月餅的原料大多以麵粉、豆餡(紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡、芋頭餡等)、奶油、蛋、砂糖等食材製作而成,傳統月餅為了讓餅皮香酥、餡料綿密,一般製作…
http://www.top1health.cn/Article/320/54513…減重者,應注意葉酸與維生素B12的攝取。英、美等國都規定要在麵粉、穀物中添加葉酸,民眾可以透過飲食習慣來克服。全素食者可食用標示額外添加維生素B12的食品,或人工合成的維生素B12…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436…標準(CNS 3899),麵包(Breads)的定義為:「以麵粉為主要原料,加水、酵母、食鹽及輔助原料油脂、糖、蛋,牛奶或其他原料等混合,並得添加合法之改良劑或添加物等,經發酵後,…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448…126827] 傳統月餅可分為台式和廣式月餅,是由許多麵粉、精緻糖、油、雞蛋等食材製作而成,屬於高糖、高脂、高熱量的點心,其中以廣式月餅熱量最高!而過量食用除了會導致肥胖,還…
http://www.top1health.cn/Article/399/54447…湯,譬如,玉米濃湯、南瓜濃湯、酸辣湯等,因為上述濃湯常會加入麵粉、太白粉與油脂,熱量與清湯相比高出許多。 2.吃蔬菜:蔬菜含有豐富的纖維,而且熱量低。因此,在飲用湯品後,接著…
http://www.top1health.cn/Article/101/54275