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「餡料」搜尋結果

總共找到 177 筆符合關鍵字「餡料」的資料

20倍水量浸泡　除防腐、漂白劑效果最好

端午節將近，衛生單位陸續公布粽子餡料的抽驗結果，其中以菜脯及蝦米不合格率最高，主要是防腐劑以漂白劑超標，北市衛生局經實驗證實，以20倍的水量浸泡10分鐘，去除防腐劑與漂白劑的效果最…
http://www.top1health.cn/Article/5849
端午吃粽少沾醬　避免熱量與鈉過量

…霈表示，北部肉粽是先將糯米煮熟後，拌入滷汁，再將滷肉、花生等餡料包入，之後放入蒸籠蒸熟。南部肉粽是將生糯米拌滷汁，再加入花生、滷肉等餡料包裹，放入水中煮熟。一般來說，北部粽因有用油…
http://www.top1health.cn/Article/5763
全省粽子衛生稽查　食管局：29件不合格

…粽子製作環境、過程和粽子內餡，並於今16日公布稽查結果，發現餡料不符衛生標準規定者有29件，包括15件菜脯過量添加防腐劑、12件蝦米的漂白劑二氧化硫超標、1件豆瓣醬違反不得添加甜味…
http://www.top1health.cn/Article/5768
露餡！消基會：芋圓粽找不到芋圓

…將內容物集中呈現於表面拍攝，但當消費者實際吃到粽子時，才發現餡料偏少，與照片所顯現的不成比例，有種受騙上當的感覺。消基會董事長蘇錦霞表示，許多非實體通路業者認為只要在食品廣…
http://www.top1health.cn/Article/5727
衛署推薦42款健康粽　平均熱量300大卡

…大卡，食材反應原住民飲食文化特色，將香蕉與小米以1：3比例做餡料，鋪在香蕉葉的中間包覆，再用電鍋蒸熟。製作過程不添加任何調味料，全藉由小米以及香蕉散發的天然香甜味。石碇一粒…
http://www.top1health.cn/Article/5712
好鍋飄粽香　知名品牌鍋具5折優惠

…灣的粽子大致上可分為南部粽及北部粽，北部粽的做法為先將生米與餡料放入鍋中拌炒，等炒至七八分熟之後，在將炒好的米包裹在粽葉當中，最後利用蒸鍋、蒸籠蒸熟後完成。而南部粽最大的特色在於用…
http://www.top1health.cn/Article/5617
端陽獻美粽！台北國賓誘人四味手工粽

…自製XO醬拌炒入味，誘人食慾。泡水隔夜的長糯米，將滋味豐富的餡料層層包覆，綴以鈣質豐富的鮮香櫻花蝦及鮮甜干貝，微微香辣的XO醬與滑嫩雲耳、Q軟虎蹄完美搭配，令人回味。 **傳…
http://www.top1health.cn/Article/4654
冰品餡料含防腐劑！新北抽驗3件不合格

新北市政府衛生局30日公佈4月份冰品餡料防腐劑與硼砂檢驗結果，50件中有3件不合格，分別是珍珠粉圓、地瓜圓及芋圓，已指示業者立即下架同批貨品，並要求供貨廠商限期改善，否則依食品衛生…
http://www.top1health.cn/Article/4639
新「壯陽草」！夏季韭黃量產成新寵

…，色澤金黃，即為韭黃，國人日常多用於炒食鱔魚、蝦仁或製成餃子餡料。特別是韭黃中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素B、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鉀等成分，以及揮發性…
http://www.top1health.cn/Article/4435
北市抽驗元宵湯圓　49件全過關

…於近日針對湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場等進行元宵湯圓及配、餡料抽驗，檢驗結果發現29件散裝和20件包裝皆符合防腐劑之相關規定。 ![元宵節吃湯圓具有祈福和團圓的涵義，不過湯圓熱…
http://www.top1health.cn/Article/2738
超人氣年菜　晶華滬式廣式桌菜外帶

…[218] 今年，晶華酒店將年年熱賣的人氣甜品—八寶甜芋泥餡料全面升級，推出花開富貴甜芋泥禮盒，同時也提供寶島名物禮盒龍年限量版、讓消費者擁有更多選擇。前者是由晶華中式點心團隊，…
http://www.top1health.cn/Article/115
五行水晶月餅DIY　慢性病患無負擔

…作：五行水晶月餅的做法相當簡單，綠茶放入水中煮滾放涼備用。將餡料蒸熟拌好分成小顆粒，代糖與御露粉在乾鍋內拌勻，然後將泡好的綠茶（約800㏄）倒入調勻加熱至沸騰，直到粉漿呈現透明狀態…
http://www.top1health.cn/Article/227

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