瘦肉精擋不住　消基會呼籲拒買美牛

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國際食品法典委員會昨傍晚動用表決，僅以2票之差通過訂定瘦肉精「萊克多巴胺」在牛肉與豬肉的殘留容許量，消費者文教基金會強調，這是國際政治角力的結果，並不等於瘦肉精是安全的，除了呼籲政府應兌現承諾，落實「牛豬分離」的政策方向，並呼籲民眾，拒絕購買最有可能使用瘦肉精的美國牛肉。

消基會董事長蘇錦霞表示，馬政府針對有條件開放萊克多巴胺，曾提出包括「牛豬分離」、「強制標示」的政策方向，她呼籲政府一定要落實，絕對不能讓國內食用量屬於大宗的豬肉，也含有瘦肉精；強制標示也應擴及市面上每一口吃進去的牛肉，舉凡傳統市場、速食店、水餃餡料等，不能只標示肉品產地，還要標示出是否有瘦肉精、或是標出瘦肉精含量。

「民眾若完全不想吃到瘦肉精，我們呼籲盡量避免購買美牛！」蘇錦霞表示，美國牛肉有瘦肉精以及狂牛症的威脅，呼籲民眾除了拒絕購買，到餐廳的時候也可主動詢問，自己食用的肉品來自何處，如果是美國牛肉就避免消費。

長期關心瘦肉精議題的精神科醫師蘇偉碩表示，當國際有共通標準之後，「牛豬分離」的原則其實違反國際貿易規範，他很好奇政府接下來如何兌現承諾，只對牛訂出瘦肉精殘留容許量、但是豬卻不行，他建議要符合國際規範，政府應根據國人飲食習慣來重做風險評估，據此訂出更嚴格的容許標準。

此外，蘇偉碩醫師也呼籲，孕婦、嬰幼兒、老人家以及慢性病患，應避免攝取含有瘦肉精的肉品。