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…揭密: ***Red** **主要的紅色植化素:**茄紅素、花青素、辣椒紅素、β - 胡蘿蔔素。 **紅色蔬果營養成分:** 紅色屬於五行中的「火」,給人一種有如火…
http://www.top1health.cn/Article/320/56240…球芽甘藍、綠花椰菜等等。 蕃茄中含有的脂溶性色素蕃茄紅素,可消除紫外線刺激所產生的單重態氧,其抗氧化作用比紅蘿蔔含有的β胡蘿蔔素強兩倍左右。也就是說,哪怕體內有氫氧自由基…
http://www.top1health.cn/Article/248/56367…,鄭欣宜營養師指出,站在營養學角度來看,薑黃素和β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以若能在烹調、食用時加入適量的油脂,更能幫助人體有效吸收。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/80/56316…vonoid),抑制肺癌率為58%。 **第5類/富含茄紅素的蔬果:**含有茄紅素的蔬果,例如,番茄和紅蘿蔔等,預防肺癌效果佳。 **【小叮嚀】:** 最後要提醒的是…
http://www.top1health.cn/Article/314/56058…的蔬果含有不同的「植化素」,例如:藍紫色含有花青素、紅色含有茄紅素、深綠色和橘黃色含有β-胡蘿蔔素及葉黃素…等,許多植化素都具有很強的抗氧化功能,有助於清除自由基,而不同的植化素可…
http://www.top1health.cn/Article/320/55822…![][208333] 不過,番茄富含抗氧化力十足的「茄紅素」,除了能夠預防肌膚、血管老化,還可以幫助穩定血糖、預防肥胖,更是抵抗癌症、失智的好幫手!就跟著蔡怡瑄營養師利用3…
http://www.top1health.cn/Article/355/55821…厭世食物6/番茄** 番茄的口感軟爛汁多,成分中的豐富茄紅素,抗氧化能力佳,可以維持心血管健康、保護皮膚,也有助於預防前列腺癌和乳癌,但是新鮮的番茄帶有一股特殊氣味,討厭的人…
http://www.top1health.cn/Article/80/54676…放進冰箱冷藏!日本營養專家表示,番茄放冰箱冷藏會減少珍貴的「茄紅素」(Lycopene),不如放在室溫下保存,最高可提升60%的茄紅素,讓人吃下更多健康! ![][208227]…
http://www.top1health.cn/Article/80/54656…一口就「凍未條」。 不過,番茄富含抗氧化力十足的「茄紅素」,除了能夠預防肌膚、血管老化,還可以幫助穩定血糖、預防肥胖,更是抵抗癌症、失智的好幫手!就跟著蔡怡瑄營養師利用3…
http://www.top1health.cn/Article/320/54730…密武器】: **1.植化素** 蔬果中含有花青素、茄紅素、胡蘿蔔素等植化素,被稱為「天然藥物」的超級抗氧化物質,可以清除人體內有害的自由基,防止細胞發炎、病變,減少各種慢…
http://www.top1health.cn/Article/320/54454… **維生素A類:** 維生素A類包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素,維生素A除了抗氧化功能外,還可維持皮膚健康、使表皮正常分化;營養師蘇妍臣表示,有多項人體研究證實,…
http://www.top1health.cn/Article/320/54412…得十分重要。 自然界中,維生素A、C、E、β胡蘿蔔素、茄紅素、多酚等,已被發現具有強大的抗氧化作用,很擔心罹患失智症的人,可以多攝取富含這些營養素的黃綠色蔬菜或水果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54365…氧運動,以及理想體重。以下為推荐4大類好食物: **茄紅素食物:**研究證實 ,適度補充茄紅素有助於改善攝護腺肥大。紅色、黃色的蔬菜水果的茄紅素含量比較高,例如:番茄、木瓜…
http://www.top1health.cn/Article/262/54285…的蛋白質、礦物質(尤其鋅、鎂)與維生素B群、A、C、E、D、茄紅素等。並且要戒菸、少碰酒精性飲料、不熬夜,以及維持睡眠充足。
http://www.top1health.cn/Article/262/54233…,平日可多吃蔬果,其中番茄能預防攝護腺癌發生,因為番茄含有「茄紅素」(Lycopene),它是一種天然的抗氧化物,和α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素同屬類胡蘿蔔素。除了天然的蔬菜外,礦物質如…
http://www.top1health.cn/Article/7/53064