…配料不要再以熱油爆香油蔥酥,避免使用過多調味料烹調,只要加入昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、茼蒿、菇類等蔬菜熬煮,再加上青蔥提味,減少鈉、油脂及熱量,營養均衡又美味,還可補充膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/80/36666…茶泡飯安慰懷舊的靈魂。 **材料(2 人份):** 昆布1段(約15cm)、日式煎茶包或抹茶茶包2包、白飯2小碗、現磨新鮮芥末適量、海鹽少許、味付海8片、日本梅干2顆、炒香…
http://www.top1health.cn/Article/318/36658…。 2. 蛋5顆、紅黃甜椒各1/4顆。 3. 海鹽少許、昆布醬油少許、蓮藕粉少許。 - 作法: 1. 白蘿蔔洗淨削皮,切1公分厚的片狀。 2. 杏鮑菇洗淨,切薄片。 3…
http://www.top1health.cn/Article/314/35413…大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。 **作法:** 1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/35391… **化痰食物:**要吃點能降肺熱、清痰去咳的食材。例如:昆布等海藻類、花蛤、綠豆、筍、香蕉、款冬薹、白蘿蔔、芹菜、菊花、冬瓜子、冬瓜、金針菜、豆腐、牛蒡、蕺菜、薄荷茶、綠茶、枇…
http://www.top1health.cn/Article/240/34199冬天吃火鍋正對時,昆布高湯、麻辣、酸白菜、泡菜等口味各有人愛,不過,營養師建議,選用當季蔬菜,更能品嘗食物的天然甘甜味,吃進好的營養素,但是在將番茄和南瓜下鍋前,可「先過油一下」,…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032…列4大要點: - 要點1/選擇低脂清湯:如日式涮涮鍋、昆布湯、番茄湯或藥膳湯,都是不錯的選擇。建議少選擇濃郁、多油脂湯底,如麻辣鍋、沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等,別以為牛奶鍋一定…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979…麴三大匙、味噌約一大匙(醬油麴也可以)、柚子、檸檬等柑橘類、昆布、辣椒等,依照個人喜好準備。 **作法:** 1.將小黃瓜切成比較容易吃的大小。 2.在塑膠袋中,放入鹽麴、味…
http://www.top1health.cn/Article/248/33941…血的作用。而其他黑色食物如黑豆、黑木耳、黑桑椹、海帶、紫菜、昆布等食物,同樣也有養腎的功效。 <!--more--> ![每100克黑芝麻含有10.4毫克的鐵,有補血的作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/30397…湯** **材料:** 高麗菜1/2顆、黃豆芽1/2斤、昆布1小段、乾香菇6片、紅羅蔔1條、甘蔗頭1小段 、清水30杯。 **作法:** 1.將高麗菜和黃豆芽洗淨,高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305…會粒粒分明、Q 彈好吃。講究一點,可加入一小杯清酒,再放一片昆布去煮。 **本文出自尖端出版《前田太太的幸福料理》**
http://www.top1health.cn/Article/145/29705…環境,並且增加免疫細胞的活性。至於海藻類中的海帶芽、裙帶菜、昆布等海藻所含有的「褐藻糖焦」,以及菇蕈當中的β-葡萄聚醣,都是能增加免疫力、具有抗癌效果的成分。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645…最好能自己在家製作! 只要在1 公升的水中,放入適量的昆布、乾香菇,浸泡一晚,料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製,非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。 - Point:…
http://www.top1health.cn/Article/145/29583…醃製過之食物。 2.海鮮和海產品(魚、貝類、海藻、海藻片、昆布)。 3.海產品的食品或產品:卡拉膠、海瓊脂、藻膠、藻酸鹽、紫菜。 4.乳製品(牛奶、冰淇淋等)。 5.蛋黃或…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528…例如,多吃葡萄、櫻桃、蘋果、紅豆、紅鳳菜、菠菜、髮菜、海帶、昆布、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞、桑椹等,都有助於烏黑亮澤,不易脫髮。 **要點3/睡眠充足、保持心情愉快** …
http://www.top1health.cn/Article/80/29413