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…活性最高的就是「α-生育醇」,存在全穀(如小麥胚芽、燕麥)、堅果種子類(如開心果、花生、葵瓜子)、綠葉蔬菜以及營養補充劑中;而「γ-生育醇」常存在於植物油中,但其生物活性不如「α-…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200…肝臟、貝類或是堅果類都是不錯的鋅來源,其中南瓜籽的鋅含量更是堅果種子中的佼佼者。 想要攝取優質的蛋白質和鋅,只要在每天早餐都會喝的豆漿裡加點南瓜籽,就是一杯好…
http://www.top1health.cn/Article/320/58069… 最新國民營養健康狀況變遷調查發現,有高達91%國人每日平均堅果種子攝取不足,建議每天只要食用一湯匙堅果,就可維持身體所需營養素。 日常料理中適量添加堅果,像是沙拉上灑一…
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…可以用豆漿或黃豆製品取代。 **4.堅果:** 堅果種子如芝麻、核桃及杏仁等富含單元與多元不飽和脂肪酸,有助降低血液中壞的膽固醇(HDL-L)。但是,堅果種子中的油脂含…
http://www.top1health.cn/Article/80/58035…體內抗氧化功能,而新鮮水果(尤其是柑橘類水果)、深綠色蔬菜及堅果種子, 皆是良好的食物來源。 <!--more--> ![雖然榖胱甘肽有助維持健康,但仍不宜貪多,成人每日食…
http://www.top1health.cn/Article/80/57957…影響疾病的微量元素。許多人普遍肉類過量,但蔬果,全穀類,以及堅果種子吃的不夠,反而有可能缺乏纖維質、維他命C、葉酸和鎂。素食者若只是吃白飯配青菜,而沒吃豆類和堅果種子,也有可能蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/57976…*動物性油、玄米油、精煉植物油。 **第3招/每天1份堅果種子** 根據衛福部公告的《國人每日飲食指南》中也建議,民眾每日應攝取1份堅果(依照每種堅果種子油脂多寡不同,每份…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899…蒟蒻、牛蒡、葡萄乾等食材,增加蔬果的比例。可加入花生、腰果等堅果種子類,因其富含不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可使粽子更加健康又營養;配料可以「滷」的方式取代「油炒」,減少油脂及熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/57872…成分具有預防膽結石生成的作用,但核桃在營養分類被歸為「油脂與堅果種子類」,脂肪含量高。平時可以食用解饞提神、補充營養,但不能攝取過多。建議每天攝取不可超過1分,大約是2顆核桃的量,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57566… 最新國民營養健康狀況變遷調查發現,有高達91%國人每日平均堅果種子攝取不足,因此,不論有沒有進行低碳飲食,也很適合一般人在餐與餐之間當作健康零食食用;不必擔心因此使血糖上升,也不…
http://www.top1health.cn/Article/320/57556…19~64歲成人每日平均乳品攝取不足1.5杯高達99.8%,堅果種子不足1份的為91%,蔬菜攝取量不足3份為86%,水果攝取量不足2份亦達86%。 **我的餐盤聰明吃,餐餐吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/57492…取全榖根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類等6大類食物非常重要。 **不影響正餐食慾!餐前半小時不吃點心** 除了均衡攝取6大類食物外,蔡璟志營…
http://www.top1health.cn/Article/251/57389…、多攝取蔬菜類如花椰菜、甘藍菜,並鼓勵多吃豆科植物、乾果類、堅果種子。以上都是補充鈣質的好方法。若日常飲食仍無法均衡,短期內適當補充膳食補充品也是一項折衷的替代方法。但以健康效益來…
http://www.top1health.cn/Article/324/57303…食物:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類,並且建議合宜的三大營養素比例(蛋白質10-20%、脂質20-30%、碳水化合物50-60%)。 只要將…
http://www.top1health.cn/Article/101/57204…、預防骨質流失和骨質疏鬆的食材。 特別的是,黑芝麻屬於堅果種子類,其脂肪比例:飽和脂肪酸15.4%,單元不飽和脂肪酸46%,多元不飽和脂肪酸38.6%,與優質油脂種類如苦茶油…
http://www.top1health.cn/Article/80/57099