…酸鹽生成亞硝胺,也可以避免高溫碳烤雜環胺等其他致癌物的產生。中秋節烤肉時,也可以先將香腸先汆燙過,就能減少碳烤所需時間。除此之外,千萬別忘了香腸、熱狗可是高油脂、高飽和脂肪酸肉品的…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668…地在家睡大覺、看電視、出門逛逛百貨公司,當然無法區分端午節和中秋節的區別。 每天都養成「郊遊、小旅行」的習慣,用小朋友期待遠足的心情,每天充滿期待地準備著這一天背包裡面的種種…
http://www.top1health.cn/Article/318/44616…但一直不以為意,依舊狂吃高普林食物,且沒有回診追蹤處理,直到中秋節前夕腹部突發劇烈絞痛,深怕無法與友人喝酒烤肉歡慶佳節,才願意乖乖就醫。 沒想到,就診時經尿液和超因波檢查,發…
http://www.top1health.cn/Article/248/43274相揪親朋好友團聚烤肉,已成為國人中秋節必備的活動之一!不過,在滿足口腹之慾的同時,可別忘了也要兼顧營養健康!營養專家表示,想要避免腹脹、便祕、水腫等不適問題「秋後算帳」並不難;只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136中秋節快到了,又是烤肉聚餐、吃柚子的好時間,但燒烤重口味吃太多容易變胖、水腫、脹氣、便祕,其實烤肉也有健康少發胖的撇步! 烤肉忘情大快朵頤之際,往往吃下太多油膩、熱量高肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130才吃1顆月餅,一向控制良好的血糖就「破功」!中秋節前夕,台中慈濟醫院社區護理組最近發現,每10個糖尿病友就有2至3人出現血糖飆高的情況,追問原因都是提前享用過多的月餅所導致。專家提…
http://www.top1health.cn/Article/80/43131中秋節來了,不烤肉要幹嘛?不管是跟誰烤肉、烤大攤的還是烤小攤的,都依定會出現下列這三種人:因為忙著幫大家烤肉沒空吃,烤肉完依舊「吃不飽」的人,或是遇到不太會烤的人,猛塗烤肉醬、肉沒…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072…晚來秋、明月松間照、清泉石上流」。皎潔的明月灑落大地,溫馨的中秋節來臨,此時的您是否正準備與家人親友團聚,一同賞月品茗、飽足一頓呢?然而酒足飯飽之後是否又像往年一樣,懊悔沒節制傷害…
http://www.top1health.cn/Article/320/43099…高,讓注重養生和身材的現代人望之卻步,成為上班族最不想收到的中秋禮盒,不過,若將這盒傳統月餅換成自己做的地瓜養生月餅,那就另當別論了,不僅熱量只剩1/5,還能兼顧腸道和眼睛保健,再…
http://www.top1health.cn/Article/248/43028…關鍵!** 賴睿昕中醫師表示,秋天氣候變化大,早秋熱濕,而中秋前偏燥,晚秋又以涼寒為主;而台灣的秋天更是少有「秋高氣爽」的時候,反而是熱與乾燥。中醫認為秋天的燥熱之氣易傷肺,而肺…
http://www.top1health.cn/Article/239/43016烤香腸、烤培根、烤吐司夾肉片……,今年慶祝中秋節的活動還是烤肉嗎?國民健康署提醒,燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率,而且研究發現,每天食用100克的豬肉、牛肉或羊肉,就會增加17…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078中秋節即將到來,烤肉已成為家家戶戶必備的團圓節目。在吃油膩的烤肉的同時,千萬不要忽略食材的選擇、份量控制及衛生三大原則,才不會因為吃到不新鮮或不乾淨的烤肉,而讓急性腸胃炎找上門。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/43042「柚」見中秋!中秋前,柚子、月餅頻頻出籠,不斷誘惑我們的嗅神經,連動著體內的飢餓感受器,讓人毫無扺抗能力的盡情大吃大喝。結果熱量破表,使得堅持已久的體脂攻防戰,已經「破功」!近來網…
http://www.top1health.cn/Article/101/42985…傳統腹腔鏡手術無法比擬,真正做到微創無痕的效果。 **中秋烤肉 急性膽囊炎好發期** 收治個案的北醫附醫急症外傷外科黃宏昌主任表示,急性膽囊炎患者常有右上腹部或上腹部疼…
http://www.top1health.cn/Article/40/43025中秋佳節將近,許多人已經蠢蠢欲動,開始揪團、備料,準備迎接一年一度的烤肉趴!但是,營養師提醒,烤肉常吃的香腸、熱狗等食物,都含合法防腐劑「亞硝酸鹽」,「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海…
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