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“空山新雨后、天气晚来秋、明月松间照、清泉石上流”。皎洁的明月洒落大地，温馨的中秋节来临，此时的您是否正准备与家人亲友团聚，一同赏月品茗、饱足一顿呢？然而酒足饭饱之后是否又像往年一样，懊悔没节制伤害健康？别担心，其实鱼与熊掌是可以兼得的，让我们一同来了解如何选择、如何吃才能欢度佳节、拥有健康！

溫馨的中秋節來臨，此時的您是否正準備與家人親友團聚，一同賞月品茗、飽足一頓呢？

【聪明尝月饼的小诀窍】

月饼一直都是中秋节最应景的美食！市面上的月饼种类繁多，从传统月饼，到创新的各式月饼，琳琅满目、令人眼花撩乱。然而，每一口都可能成为甜蜜的负担！以下让我们先来了解常见月饼的特色！

市面上的月餅種類繁多，從傳統月餅，到創新的各式月餅，琳瑯滿目、令人眼花撩亂。然而，每一口都可能成為甜蜜的負擔！（圖表／張昱凡營養師提供）

看完以上的简介是否对月饼有些概念呢？为了满足消费者，市面上贩卖的月饼多为高糖、高油制法，因此热量也就会高的惊人！如此一来，难道我们就不能吃月饼吗？其实不然，只要吃得有技巧，聪明选择，一样可以品尝美味的月饼。

小诀窍一：自己动手DIY

简单就是一种学问，建议使用天然当季食材，如：柿子、地瓜等取代传统的蛋黄、卤肉等馅料，此外，秉持着少油、少糖或是使用代糖的制作方式，皆可以减少许多热量。

小诀窍二：做个聪明的消费者

若是没空自己做月饼，也要当个聪明的消费者，选购前请认清楚营养标示，以低

油、低糖、低热量作为首选！此外，也可以进一步询问商家是否使用合格的食材来源，进一步保障自己的权益。