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…果,堪稱水果界的「維生素C之王」。 根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫,平均每100公克的芭樂約有熱量37.3大卡、膳食纖維3.4公克、維生素C約126.2毫克,其中維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/51651… 為了避免身體壞膽固醇增加,根據香港食物安全中心,及台灣食品營養成分資料庫,尤偉銘營養師列出常見食物的飽和脂肪及反式脂肪的排名,並建議減少吃高飽和脂肪(每週少於3次),以及避免…
http://www.top1health.cn/Article/101/51692… 美肌、控血糖必吃** 小小一顆草莓富含滿滿的維生素C,以食品營養成分資料庫資料顯示,每100公克的草莓含有69毫克的維生素C,大約是檸檬維生素C含量的兩倍,更足足高過蘋果含量的…
http://www.top1health.cn/Article/140/51751…油酯,進而預防內臟脂肪和高血脂症。 根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫顯示,平均每100公克地瓜葉含有膳食纖維3.18公克、維生素A約4698 I.U.、維生素C約26毫克…
http://www.top1health.cn/Article/80/51555…肌梗塞、腦中風猝死,甚至提高癌症等風險。此新觀念,也引起國內食品營養科學界的高度關注。 許多人根深蒂固觀念認為,早餐是一天活力的來源,有一句維多利亞時代的諺語:「吃早餐要…
http://www.top1health.cn/Article/320/51627…、膳食纖維5營養素大加分** 趙函穎營養師表示,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的紅色大番茄,其熱量為18大卡、維生素A含量1691 I.U.、維生素C含量14毫克…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518….乾香菇 營養差異大公開** 程涵宇營養師表示,根據食藥署食品營養資料庫資料顯示,與等量新鮮香菇相比,乾香菇的膳食纖維含量不僅是其8.5倍之高。乾香菇在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432…體必須礦物質含量更是豐富。 根據食藥署食品營養成分資料庫顯示(如下圖所示),每100公克的黑糖與紅糖、冰糖、方糖相比,雖然熱量相差無幾;但含鉀量、含鈣量、含鎂…
http://www.top1health.cn/Article/248/51392…勞吃橘子就對了?橘子關鍵營養在這裡** 事實上,根據食藥署食品營養成份資料庫資料顯示,每100公克(去皮、去籽)的橘子熱量為41.7大卡,含水量為88.2公克,膳食纖維含量達1.…
http://www.top1health.cn/Article/318/51378… 美肌、控血糖必吃** 小小一顆草莓富含滿滿的維生素C,以食品營養成分資料庫資料顯示,每100公克的草莓含有69毫克的維生素C,大約是檸檬維生素C含量的兩倍,更足足高過蘋果含量的…
http://www.top1health.cn/Article/232/51386…得的高麗菜,不僅料理方式多元,其營養價值更是豐富。根據食藥署食品營養成份資料庫資料顯示,以台灣容易獲取的甘藍種類平均值來看,每100公克的高麗菜熱量僅有23.8大卡,而膳食纖維含量…
http://www.top1health.cn/Article/80/51356…* 黑芝麻與白芝麻的營養成分有什麼差異?根據衛生福利部新版食品營養成分資料庫數據顯示,白芝麻擁有較多的不飽和脂肪酸,而黑芝麻的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素E較多。健康成人每日建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/51291…食品設立的網頁詢問:「什麼是有機食品?」,絕對找不到任何有機食品營養成分比較有益健康的肯定字眼。 然而,坊間仍不時會有這樣的有機產品,聲稱產品原料在特定環境種植,具有對健康有…
http://www.top1health.cn/Article/302/51382…明烏醋、白醋的製程與料理用途外,孫語霙營養師指出,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的烏醋,熱量為35.9大卡、鈉含量為1571毫克。而白醋(糯米醋)熱量為16.6大卡…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…紅莧菜就是不錯的補鐵選擇。 根據食藥署食品營養成份資料庫資料顯示,每100公克的紅莧菜含鐵量就有11.8毫克,是等量牛小排2毫克的5.9倍之高。即便人體吃下肚…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262