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…** 葉黃素大多存在於天然蔬果中,是一種人類無法自行合成的類胡蘿蔔素,一定要透過食物攝取,因此下足夠富含葉黃素食物就非常重要。除了葉黃素外,同為類胡蘿蔔素的玉米黃素也是組成視網膜…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766…相較於其他常見的水果,例如:奇異果、芒果、橘子都含類黃酮素、類胡蘿蔔素的抗氧化成分,所以若是沒有吃葡萄皮,抗氧化效果可能就會大打折扣。 **葡萄籽抗氧化能力高 讓葡萄籽釋出營…
http://www.top1health.cn/Article/320/51070……… 先來說說葉黃素是怎麼保護眼睛的吧!葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其中一員,與玉米黃素共同發揮作用保護眼睛,是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起,具有特別強的抗…
http://www.top1health.cn/Article/244/50773…的紅薯,除了可以增加飽足感,還富含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。 做法上,小米先泡水半小時,之後加入切成小塊的…
http://www.top1health.cn/Article/320/50772…茄是個人人都愛吃的蔬菜,十分討喜且營養豐富!番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果膠等,尤其熱量和GI值都相對的低,每100公克約19大卡,非常適合當…
http://www.top1health.cn/Article/399/50810…茄約為22顆,約含有335毫克的鉀。另外,番茄富含茄紅素,是類胡蘿蔔素家族之一員,具有抗氧化力,可以清除自由基,調控體內不平衡的氧化壓力,降低心血管疾病之發生率。 ![番茄和…
http://www.top1health.cn/Article/80/50803…常見的食用水果中含有最多的類胡蘿蔔葉黃素,以及可觀含量的相關類胡蘿蔔素(玉米黃素、α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素),再加上大量的生育醇(維生素E)。 發表於2005年1月《營養生…
http://www.top1health.cn/Article/308/50794…即富含人體所需的營養素,如胺基酸、脂肪酸、維他命C、E,以及類胡蘿蔔素和數種微量元素(例如:鈣、鎂、錳、鋅、銅、鐵、鉻、砷、硒、鍺等),這些營養素有助於調節腸胃內環境,同時易為人體…
http://www.top1health.cn/Article/248/50774…為其紅色不是來自肌紅蛋白,而是鮭魚的食物—甲殼類等動物所含的類胡蘿蔔素。 **紅肉易致癌!真正關鍵不是肉色,而是飽和脂肪酸太高!** 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜也認為,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50642…也是血管中膽固醇的清道夫,有很好的降血脂作用。以及蛋黃中富含類胡蘿蔔素,因具有抗氧化能力,能保護眼睛,預防視網膜老化和白內障。 **紅蛋殼比白蛋殼的雞蛋有營養嗎?** 紅蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/50737…)亦稱茄紅素,具有防止乳癌的效果,是一種存在於熟透紅番茄中的類胡蘿蔔素抗氧化物。番茄紅素不會形成維生素A,卻具有天然胡蘿蔔素中抗氧化的能力,可清除自由基,防止自由基對人體細胞造成的…
http://www.top1health.cn/Article/302/50424…亞大學 ( University of Georgia) 以類胡蘿蔔素為研究對象,研究人員使用MRI核磁共振研究類胡蘿蔔素如何影響大腦活動。他們測量40多名65到86歲之間人的大腦…
http://www.top1health.cn/Article/31/50170…抗氧化,不過記得,研究指出想要讓抗氧化功效更佳、提升蔬菜中的類胡蘿蔔素吸收率,可以在沙拉中先多加一顆蛋喔! ![][209866] 美國《華盛頓日報》日前報導指出,生菜沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244…胞。 **腦袋靈活的祕密武器- 蝦紅素** 蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種,萃取自深海的紅球藻中,必須在顯微鏡下才觀察得到。蝦紅素是目前最強的天然抗氧化營養素,其抗氧化功能為be…
http://www.top1health.cn/Article/31/50141…也是血管中膽固醇的清道夫,有很好的降血脂作用。以及蛋黃中富含類胡蘿蔔素,因具有抗氧化能力,能保護眼睛,預防視網膜老化和白內障。 **紅蛋殼比白蛋殼的雞蛋有營養嗎?** 紅蛋…
http://www.top1health.cn/Article/302/50104