…但是,這個觀念,正逐漸更新中。 事實上,2016年美國農業部建議的「健康飲食」中,對於脂肪的攝取量不再設限,雞蛋也明白地列在建議的優質蛋白質食材之列。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/320/52732…花生有技巧 避免吃進毒素有要訣** 選擇花生有技巧,依據「農業專訊」提供消費者要如何選購安全花生產品: **(1)生鮮花生顆粒選購與辨視:** 一般加工用顆粒花生多採用濕式脫…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692…計年報,台灣的2015年牛乳產量僅為37.5萬公噸(104年農業統計年報),而這產量是完全無法支撐臺灣乳品的使用需求。 既然產乳量無法支撐需求,那整個乳品相關產業勢必就需要仰…
http://www.top1health.cn/Article/232/52380…糖與降血脂功效** 絲心蛋白在動物實驗的數據不少,中國安徽農業大學曾經用蠶絲粉和絲心蛋白(Fibroin)進行動物實驗,在餵食4週後的血糖平均減少了13.81與16.33%(連結…
http://www.top1health.cn/Article/232/51939台灣貴為水果王國,不只一年到頭都能吃到各式各樣的水果,在農業技術的進步下,水果甜份更是一個比一個高!而正因為如此,讓不少糖尿病患對水果敬而遠之,就怕滿足口腹之慾時,血糖也跟著飆升。…
http://www.top1health.cn/Article/248/51843… **膠原蛋白非萬能 需搭配均衡營養** 根據《農業與食品化學》(Agricultural and Food Chemistry)期刊於今年發表的研究,口服補充小分子形…
http://www.top1health.cn/Article/320/51241…出的飲食建議符合美國官方建議的均衡且低脂飲食的概念(就像美國農業部提出的食物金字塔),其中碳水化合物應佔每天膳食熱量55-60%,飽和脂肪要控制在10%以下,每日攝取的總熱量要有限…
http://www.top1health.cn/Article/101/51553…地中海飲食的會議上,魏立特公布了「地中海飲食金字塔」,跟美國農業部推出的飲食金字塔不一樣的是,建議攝取足量的橄欖油,並大幅減少肉類的攝取。地中海飲食從此進入了學術研究的殿堂,美國人…
http://www.top1health.cn/Article/320/51552…的組織發出正式聲明,建議採取低飽和脂肪飲食來預防心臟病。美國農業部與衛生服務部在1980年出版的《美國飲食指南》(Dietary Guidelines for Americans)…
http://www.top1health.cn/Article/28/51551…好,但生吃最怕蔬菜沒洗乾淨,誤食附著在表面的細菌、蟲卵或殘留農業,引發腸胃不適。因此建議盡量吃當季蔬菜,食用前用流水沖洗5分鐘,可減少蟲卵及農藥殘留。 **2.汆燙:**汆燙…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…生不足也是皮膚自然老化導致皺紋的原因之一,2009年發表在❮農業與食品化學期刊❯的研究,將小鼠的皮膚作組織培養,並在培養液中加入Pro-Hyp的膠原蛋白二肽分子,結果發現加入這種二…
http://www.top1health.cn/Article/302/51367…食品。 ![][118656] 根據最近一項由西班牙農業食品環境部(MAGRAMA)資助,並由捷孚凱研調機構(Gfk)與焦點公司(FOCO)進行的報告指出—百分之五十一的有…
http://www.top1health.cn/Article/302/51382…黃澄澄的紅蘿蔔中,葉黃素、玉米黃素含量可沒有你想像中高,美國農業部(台灣食品營養成分資料庫未標出葉黃素含量)的食物成分資料顯示,每100公克熟的菠菜(15.6毫克)>地瓜葉(11.…
http://www.top1health.cn/Article/248/51203…水,終究會滅頂。 **解決方法很簡單** 隨著生活由農業邁向工業,再進入城鄉發展,我們也慢慢遠離了那些造就人之所以為人的事物。就細胞的層次來看,人有90%是微生物。一方面,…
http://www.top1health.cn/Article/232/51201…黃澄澄的紅蘿蔔中,葉黃素、玉米黃素含量可沒有你想像中高,美國農業部(台灣食品營養成分資料庫未標出葉黃素含量)的食物成分資料顯示,每100公克熟的菠菜(15.6毫克)>地瓜葉(11.…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766