…發現,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物質含量就越少。抗癌物大蒜素遇熱會失效,因此儘量生吃,且最好搗碎成泥放10~15分鐘後再吃,這樣更有利於大蒜素生成。 **資料來源:39健…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…助調節血脂。早餐吃碗燕麥粥可有效降低壞膽固醇;大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結,進而防止血栓的形成,不論是生吃或熟吃,效果都不錯;紅麴味甘性溫,可以綜合調節血脂,活血化…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443… 洋蔥生食、熟食皆宜,但加熱超過30分鐘後,將減低硫化物、大蒜素的活性,所以,不宜烹調過久。 ** TOP8/牛蒡** 牛蒡是整腸高手,富含木質素和纖維素,能吸收大量水分,…
http://www.top1health.cn/Article/203/21385…起食用,內含的硒就能發揮抑制作用。 此外,大蒜中的「大蒜素」,不僅有殺菌、保健效果,還能降低膽固醇的合成,也能降低血小板的黏度,防止血小板黏到血管壁上,造成動脈硬化,是保護心…
http://www.top1health.cn/Article/80/21364…(茄紅素)=防止老化 韭菜+豬肉(維生素B1)OR洋蔥(大蒜素)OR山藥(鉀)=促進食欲 **文章出自於台灣廣廈:《天然ㄟ尚好精挑食輕養身》一書**
http://www.top1health.cn/Article/273/20425…薑黃素)=提升肝功能 小松菜+菊花(維生素E)OR洋蔥(大蒜素)OR豬肉(蛋白質)=恢復體力 小松菜+雞肉(蛋白質)OR蕈類(膳食纖維)OR胡蘿蔔(維生素A)=美容肌膚 小松…
http://www.top1health.cn/Article/273/20389…化等成人疾病也是大蒜最常被提及的功效之一,尤其是大蒜內含的大蒜素具有強大的殺菌效果,隨著血液流傳到全身各處,可讓細胞恢復生氣、除去末梢血管中的膽固醇,維持人體健康與活力。另外硒和增…
http://www.top1health.cn/Article/339/20385…山藥+鮪魚(蛋白質)or小松菜(維生素A‧C‧E)or蔥(大蒜素)=恢復體力 山藥+鯡魚(蛋白質)or海膽(葉酸)or柚子(維生素C)=活化腦部 **文章出自於台灣廣廈:《…
http://www.top1health.cn/Article/273/20360…養搭配表】** 青椒+南瓜(維生素A‧C‧E)OR洋蔥(大蒜素)OR魩仔魚(鈣質)=防止動脈硬化 甜椒+牛肉(蛋白質)OR大蒜(大蒜素)OR蠶豆(維生素B群)=促進血液循環 …
http://www.top1health.cn/Article/273/20323…(槲皮素)=預防動脈硬化 番茄+牛肉(蛋白質)OR洋蔥(大蒜素)OR小松菜(鐵質)=促進血液循環 番茄+硯(鐵質)OR青江菜(維生素C)OR毛豆(鎂)=防止貧血 番茄+雞肉(…
http://www.top1health.cn/Article/273/20302…就啃一根,瘦身效果更好,例如生吃洋蔥和西蘭花;生洋蔥含豐富大蒜素,可以消除飢餓感,有助抑制過盛食慾,生青花菜中的黑芥子酶則能保護肝臟健康,還能促進體脂燃燒。
http://www.top1health.cn/Article/292/20006…容易,更是去腥解異味不可或缺的重要食材。此外,大蒜所含有的「蒜素」能刺激腦下腺,調節人體對脂肪與碳水化合物的消化與吸收。而辣椒中「辣椒素」更有刺激腎上腺,提高體內脂肪代謝速度,促進…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961…其特殊氣味的原因,主要與在將大蒜切開或搗碎時會有一種被稱為「蒜素」的化合物產生,當進食後,蒜素分解後的物質與汗液混合後會產生細菌,而這些細菌正是臭味的來源。 <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/320/19633…菌效果,適量食用可以刺激胃壁分泌胃液並增進食慾;大蒜則含有大蒜素,具有強力的殺菌作用,吃下肚之後可以破壞細菌繁殖與生長,發揮醒脾開胃的效果。 另一種可以醒脾開胃的辛香料生薑,…
http://www.top1health.cn/Article/30/19177…薯、地瓜等,可能會發胖。但是,美國最新研究顯示,馬鈴薯中的大蒜素與地瓜中的類胡蘿蔔素能幫助抑制脂肪囤積。而其他意想不到能幫助消脂的食物還包括紅酒與雞湯。而其他意想不到能幫助燃脂的食…
http://www.top1health.cn/Article/312/19156