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…發現,「鹹魚」是鼻咽癌的危險因子,這些食物含亞硝酸鹽容易產生致癌物質,如:「火腿」蛋包飯、蒜苗炒「臘肉」、「培根」炒高麗菜、「香腸」炒飯等。 在烹煮的過程中,水蒸氣會釋放出揮…
http://www.top1health.cn/Article/309/52286…進體內後容易與胺類結合成為亞硝胺,動物實驗發現,亞硝胺為可能致癌物質,會在腸道被吸收,影響全身,而有致癌風險。 5.平時有抽菸喝酒習慣的人,也會增加罹患鼻咽癌的風險。 6.具有…
http://www.top1health.cn/Article/315/52289…康飲食型態,身體就會變得虛弱,抵抗力下降、容易發炎、同時體內致癌物質增加,大腸黏膜就會容易受損而轉變成瘜肉,最後惡化成大腸癌。 ![提升腸癌力的好食物推荐補充全穀高纖維食物。][…
http://www.top1health.cn/Article/315/52182…inolate)的水解物,主要存在於十字花科蔬菜中,可以抑制致癌物質,其中以綠色花椰菜含有最多蘿蔔硫素。 **研究:「蘿蔔硫素」能降低中風風險** 根據《每日郵報》報導…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046…吃肉,仍可能因吃過多加工食品,使得體內腸道細胞仍可能接受外來致癌物質誘發病變成癌症。 建議民眾要多吃天然食物,不要常吃加工食品,不管素食或吃葷,食物處理過程切忌醃製、高溫燒烤…
http://www.top1health.cn/Article/310/51922…,美國癌症研究機構AICR指出,紅肉、加工肉品經過燒烤會產生致癌物質,是造成大腸癌的原因之一。 **挑對食物抗癌好幫手 富含抗氧化營養素** 每個人每天都要吃三餐,而這三餐…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…℃,常見於保麗龍容器,且不耐酸、不耐酒精,過熱易釋放出苯乙烯致癌物質。 **7號材質→三氯氫胺、雙酚A** 7號材質屬於其他類(OTHERS),其中的美耐皿材質,如果裝盛4…
http://www.top1health.cn/Article/200/51838…提醒,地瓜含有大量的澱粉,而澱粉類食品加熱到120℃以上時,致癌物質「丙烯醯胺」(Acrylamide, AA)就開始生成,加熱至170℃左右時的生成量最多。 動物實驗和細胞…
http://www.top1health.cn/Article/320/51601…~20公克)的芝麻。 **日本人愛吃海藻海帶 具有抑制致癌物質效果** 此外,近年來,日本的大腸癌罹患率節節升高,但只要多吃海藻海帶,就能大幅降低罹患大腸癌與大腸瘜肉的機率…
http://www.top1health.cn/Article/320/51063…只要到達發煙點以上,油品就會開始產生質變、自由基增生,甚至有致癌物質的可能。 各種油類的發煙點都不一樣,舉例來說,根據行政院衛生福利部的資料顯示,葵花油發煙點為攝氏107度,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51081…品添加物,可是,偏偏其在高溫油煎、烤炸後即會產生大量的亞硝胺致癌物質,容易提高未來罹患大腸直腸癌的發生率。再加上,加工肉品同時有鈉含量、脂肪含量比新鮮肉品高的疑慮,長期食用,恐會增…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822…麻仁籽油…等,並且要避免高溫的烹調方法,以減少油脂裂變產生的致癌物質。善用低油的烹調工具,例如:不沾鍋、蒸籠、烤箱、悶燒鍋、微波爐、電鍋…等,可以大幅減少烹調時油脂的使用量。堅果也…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…食物一樣,也含有豐富的特殊多醣體,可以增強身體免疫系統,阻止致癌物質在人體內的硝化反應,對於預防癌症有顯著的效果。 <!--more--> ![白木耳與其他菇菌類食物一樣,也含…
http://www.top1health.cn/Article/248/50698…,不僅湯會變混濁、鈉含量變高、甚至會產生亞硝酸鹽、亞硝酸胺等致癌物質,不利健康。
http://www.top1health.cn/Article/320/50474…胱結石、尿道阻塞、前列腺肥大等,應盡早治療。 2.避免接觸致癌物質,如香菸、油漆、皮革加工、染料等。 3.可多吃含防癌物質的食物,如花椰菜、甘藍菜、包心菜等。 4.每日應喝足…
http://www.top1health.cn/Article/132/50234