…院忠孝院區營養師洪若樸指出,高麗菜堪稱「蔬菜界的人參」,又名甘藍菜、捲心菜,也叫包心菜;據說是日本人為廣為宣傳,鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為蔬菜中的高麗參。 **高麗菜「…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…捲心菜(brussels sprouts)有助防癌:又稱抱子甘藍或球芽甘藍,屬十字花科蔬菜,有降低罹癌風險的功能。自古以來,小捲心菜就被視為具有多種有益人體的健康食物,古籍《本草拾…
http://www.top1health.cn/Article/320/56606…藍莓、蔓越莓、覆盆子、草莓、甜菜、櫻桃、茄子、李子、石榴、紫甘藍、紫葡萄、紅甜菜、紅豆、黑大豆和紅洋蔥、紅酒等,都富含花青素這些有價值的化合物。
http://www.top1health.cn/Article/244/56441…)食物包括:大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜、白蘿蔔、蘆筍、高麗菜、甘藍菜、芥菜、菠菜。 **第3類/OMEGA-3脂肪酸** OMEGA-3脂肪酸在許多醫學實證上顯示,可以改善血…
http://www.top1health.cn/Article/248/56438…着非常重要的角色,可從許多天然食物來獲取,像是牛奶、乳製品、甘藍菜、花椰菜、小魚乾、牡蠣、蛋黃、黑芝麻等都是補充鈣很棒的食物來源。 ![每個月生理期感到不舒服的時候,我就會喝一杯…
http://www.top1health.cn/Article/355/56431…結果。根據圖表顯示,大蒜的抗氧化功能最強,緊接著是菠菜、球芽甘藍、綠花椰菜等等。 蕃茄中含有的脂溶性色素蕃茄紅素,可消除紫外線刺激所產生的單重態氧,其抗氧化作用比紅蘿蔔含…
http://www.top1health.cn/Article/248/56367…着非常重要的角色,可從許多天然食物來獲取,像是牛奶、乳製品、甘藍菜、花椰菜、小魚乾、牡蠣、蛋黃、黑芝麻等都是補充鈣很棒的食物來源。 **2. Omega-3脂肪酸** …
http://www.top1health.cn/Article/132/56258…包括蘆筍、酪梨、花椰菜、高麗菜、白花椰菜、芹菜、小黃瓜、羽衣甘藍、菠菜、蘑菇、櫛瓜。當適應脂肪後,可以開始攝取少量的以下這一些食物:包括茄子、大蒜、洋蔥、番茄。還有攝取以下水果:包…
http://www.top1health.cn/Article/315/56178… **食物來源:**牛奶、乳製品、豆漿、豆腐、杏仁、芝麻、甘藍菜、芥菜、綠花椰菜 ![不只是牛奶富含鈣,其他像是深綠色蔬菜、堅果類的杏仁、黑芝麻鈣含量也非常高!][128688…
http://www.top1health.cn/Article/132/56156…效,有助於消除焦慮的心情。有助於補充鈣質的食物來源有,牛奶、甘藍菜、黑芝麻等。 **營養素2/礦物質鎂:**鎂不足會影響體內「快樂賀爾蒙」血清素的分泌。因此,想要改善憂鬱及焦…
http://www.top1health.cn/Article/80/56152…存在於深綠色的蔬菜水果中,例如:菠菜、芥藍菜、油菜、綠花椰、甘藍、南瓜等。 **2.花青素:**能促進視紫質的生長,提升視覺的敏銳度。主要食物來源包括:山桑子、蔓…
http://www.top1health.cn/Article/67/55951…字花科蔬菜類:芥蘭、花椰菜、高麗菜。 深色葉蔬菜類:菠菜、甘藍、生菜。 蔥屬食物:大蒜、洋蔥、韭菜。 豆類:綠豆、紅豆、 豌豆。 菇類:香菇、金針菇、木耳。 全穀類:糙米…
http://www.top1health.cn/Article/261/55832…含的鈣最多,其他食物如乾豆類、魚、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等,都含有豐富的鈣。趙順榮藥師呼籲,食物對藥品的吸收影響很大,所以藥品在飯前或飯後服用是有差別的,患者…
http://www.top1health.cn/Article/165/54701…科的蔬菜包括:捲心菜、花椰菜(菜花)、綠菜花(西蘭花)、抱子甘藍(又稱球芽甘藍、)、大白菜、小白菜、青菜、油菜等。根據研究發現,其中抱子甘藍可以“關閉”影響乳腺癌發展的基因,可以治…
http://www.top1health.cn/Article/233/54679…常飲食上,則建議這類患者應避免過量食用十字花科的蔬菜,例如:甘藍、花椰菜、白蘿蔔、油菜等,才不會因此進一步抑制甲狀腺素的合成。 **【醫師小叮嚀】:** 最後,何一成醫師也…
http://www.top1health.cn/Article/232/54458