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…貴** 雲林基督教醫院營養部主任林旻樺表示,高麗菜屬於十字花科蔬菜,最珍貴之處在於其防癌成分—硫配醣體之衍生物:吲哚素(indoles)和異硫氰酸酯(isothiocyana…
http://www.top1health.cn/Article/80/51089… <!--more--> ![中醫認為,最好的護肝食物就是十字花科和含葉綠素的食物。][118071] **天然良藥 春筍蘆筍護肝** 中醫師吳明珠強調,最好的護肝食物就是十…
http://www.top1health.cn/Article/80/51164… 選擇有機、綠色、無公害的新鮮食品,占整個飲食80%以上;十字花科花椰菜(西蘭花、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜等),以及富含硫化物的蔬菜(大蒜、洋蔥、韭菜等),它們富含…
http://www.top1health.cn/Article/315/51010…油,年年健康好彩頭。 **1.花椰菜:**十字花科的代表性食材,抗氧化力強,有助預防和延緩身體機能老化。此外,花椰菜也是富含纖維的超級食物,根據食品藥物管理署食品…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743…形況下,建議如果買了高麗菜,還是把它煮來吃比較實際,畢竟屬於十字花科的高麗菜,本來就是營養師建議可以多多攝取的抗氧化食物,而如果想要對付膝關節的毛病,還是尋求正常的醫療資源較有效益…
http://www.top1health.cn/Article/240/50688…有跟活性炭相關的產品。 **2.馬卡粉-** 馬卡屬於十字花科家族的植物,同家族的還有花椰菜跟捲心菜,通常會看到的是馬卡粉,內含8種必需胺基酸、鈣、銅、鐵,加入開水中、冰沙、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50690…食清淡之外,冬天一定要吃6大護肝食材,包括:優質蛋白質食物、十字花科蔬菜、綠茶、薑黃、檸檬和大蒜。 **1.優質蛋白質:**舉凡豆腐、雞蛋、牛奶、魚、芝麻等,都是對肝…
http://www.top1health.cn/Article/80/50589寒冬護心、防癌、提升免疫力,營養師建議可多攝取偏深色或十字花科的蔬菜;飲食應注重少油、高纖、多辛香料,可喝蔬菜湯補充水分、鉀離子。 **要素1/吃深色或十字花科蔬菜*…
http://www.top1health.cn/Article/248/50560…健功效各不同** 俗稱「花菜」或「菜花」的花椰菜,屬於十字花科食物,熱量低又富含高膳食纖維和多種營養素,營養價值相當高,一向是國人餐桌上的常吃蔬菜,但坊間花椰菜的色彩繽紛,各…
http://www.top1health.cn/Article/261/50429…維生素B、抗氧化營養素(維生素C、維生素A、維生素E、硒)、十字花科蔬菜等,有助於保護肝臟。此外,應盡量避免飲酒和高鈉高油飲食,容易造成肝臟代謝負擔,影響雌激素排出。 ![只要適…
http://www.top1health.cn/Article/355/50484…化、感冒不來侵襲! ![][115813] **十字花科家族:** 甘藍屬於植物分類中「十字花科」的一員,是抗癌效果十分好的蔬菜,常見做為蔬菜食用的十字花科植物,…
http://www.top1health.cn/Article/232/50384…維生素B、抗氧化營養素(維生素C、維生素A、維生素E、硒)、十字花科蔬菜等,有助於保護肝臟。此外,應盡量避免飲酒和高鈉高油飲食,容易造成肝臟代謝負擔,影響雌激素排出。 ![只要適…
http://www.top1health.cn/Article/234/50280…報導,推荐白花椰菜飯,適合使用於低碳水化合物飲食。白花椰菜為十字花科蔬菜,富含膳食纖維、維生素C、維生素B、硒、鉀等營養素,具有提高免疫力、促進消化、幫助減重、預防感冒等效果。若在…
http://www.top1health.cn/Article/101/48014…示,蘿蔔硫素有助增強免疫力,幫助清除肺部細菌。蘿蔔硫素存在於十字花科植物,例如:綠花椰菜、高麗菜、洋蔥與抱子甘藍中,這一些蔬菜中所含的蘿蔔硫素較高,可以具有抗空氣污染的保護作用。 …
http://www.top1health.cn/Article/240/50067… 因此選擇補鈣食物除了注意鈣含量外,吸收率也很重要,像是十字花科蔬菜鈣質吸收率就高達60-70%,平常可以多補充。 另外,適量蛋白質和足夠的維生素D也有助於提升鈣質吸收喔! …
http://www.top1health.cn/Article/355/46952