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新的一年来临，全球化时代，就连养生话题也是国际共通，想知道新的一年，全世界正关注怎么样的养生关键词吗？根据美国《TIMES》网站报导，掌握以下预估2017会大红大紫的5大养生主题，今年你也可以当跟得上话题的养生达人啦！

此项调查趋势主要由“Whole Food Markets”所发表，是由一群专门研究未来趋势发展的专家以及相关产业的人员所制订出来的内容，主要分为9大项内容：

一、健康滋补类食品

过去已经很红的一些原料或是天然食材，今年将以另外一种形式出现在市场上，例如一些含有姜黄粉、玛卡(Maca)以及苹果醋这类的饮品。

二、副产品的产生

例如原本就很火红的益生菌，衍伸出像是“益生菌水”这类饮品，或是国外很常食用的“鹰嘴豆”罐头里面的水被称作“Aquafaba”，也是近年来火红的健康食品。

三、椰子相关食品

椰子油、椰子塔、椰子酥…，今年跟椰子有关的食物推测也会蔚为话题。

四、创意调味品

有些新型的调味品、调味酱也纷纷出现，例如甜菜根莎莎酱、哈瓦那酱(habanero jam)、黑芝麻酱(black sesame tahini)、酥油(ghee)等，或许也会成为你的餐桌新宠儿。

五、日式调味料

日式料理已经火红了好些年，主要跟它有益身体健康、低脂、低热量以及养生有关，不过除了众所周知的寿司、饭团等，今年特别该关注日式料理常用的佐料，如柚子醋、味噌、芝麻油等。

六、不同原料制成的面类

谁说意大利面只能一成不变？现在市面上出现越来越多不同原料制成的意大利面体，包括无麸质意大利面、栉瓜意大利面（zucchini noodle）、海带面条…等。