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…為原則。 若是外食族,可以挑選味道比較清淡、少油炸、少勾芡、少高湯的食物,特別是菜餚下方的湯汁,千萬不要舀起來拌在飯中食用,總覺得這樣比較下飯,殊不知吃進了超量的調味與鹽分。…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…擇質地細嫩、細碎,並避免溫度過高或酸性及粗糙食物,可以煮軟或勾芡使食物吞嚥滑順,酸性食物如檸檬或番茄等,粗糙食物如全麥米食與植物莖部等。 3. 排便方面,便祕者應選擇纖維質多的食…
http://www.top1health.cn/Article/308/31443…干等)。 但是要避免的食材包括:米飯、肉類的皮(如雞皮)、勾芡類配菜,如麻婆豆腐、油炸物、糖醋類配菜。 6.外食族也可健康吃小火鍋,在食用時請特別注意要避免食用到根莖類的食材,…
http://www.top1health.cn/Article/250/30284…拌勻,成蓮藕粉漿。 3. 取水1000c.c.燒開煮滾,以勾芡方式倒入蓮藕粉漿。 4. 食用時,拌入蒸熟蓮子即可食用。 - 每人份營養分析:熱量77.3大卡、蛋白質1.6公克…
http://www.top1health.cn/Article/261/30136…飯等主食不要加味素、燙青菜、小菜不要倒醬油膏。 3. 少吃勾芡食物!勾芡的東西熱量高又沒有太大營養價值,許多小吃攤販難以掌握勾芡粉上游廠商原料來源,來路不明的勾芡粉讓健康多了一分…
http://www.top1health.cn/Article/250/30063…多天然的增稠劑,像是蓮藕粉、麵粉、太白粉、南瓜泥,都可以用來勾芡或增加湯的黏稠度,可減少嗆咳。而芝麻糊、麥粉、愛玉、仙草、洋菜凍等含水量高的糊狀或凍狀點心,則能適度增加水分的攝取。…
http://www.top1health.cn/Article/145/30044…身體造成負擔。因此,應盡量避開「煎炸焗燴」4種料理方式、少吃勾芡料理、不把湯汁喝光、不加過多的肥胖醬汁,才能夠有效減少不必要的熱量。 **吃完宵夜 別馬上睡覺** 方晴誼營…
http://www.top1health.cn/Article/101/29671…以免不小心超量。 **豆魚肉蛋應去皮除油 少吃糖醋三杯勾芡** 豆魚肉蛋等蛋白質食物,應避免油炸、醃漬、糖醋、三杯、勾芡的食材來源,以免吃進過量油脂和鹽分。盡量選擇蒸、煮、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28438…硬就吞不下去,享受美食反倒變成一件苦差事!營養師建議,可善用勾芡方式增加食物黏稠度,同時提供2道容易吞嚥的料理食譜,讓老人家輕鬆吃飯! ![老年人渴望與家人一起進食,卻常因吞嚥困…
http://www.top1health.cn/Article/320/28207…百香果木瓜片,蜜漬堅果如蜜核桃、蜜腰果,含糖量都不少;濃湯或勾芡含太白粉等精緻澱粉,容易吸附油脂更增加熱量,影響血糖;夏天吃冰添加的紅豆、綠豆等餡料大部分會漬糖,冰上通常還會淋上糖…
http://www.top1health.cn/Article/302/28065…。 2、然後放入雞湯中煮透。 3、放入枸杞子再煮5分鐘後勾芡,再加入蛋花,調味後即可食用。 **資料來源:39健康網www.39.net** **未經書面授權請勿轉…
http://www.top1health.cn/Article/320/26665…些食物中高油、高糖與高鹽的添加原料。 **技巧2/拒絕勾芡、奶油醬等湯汁:**濃稠的湯汁都內含高油、高糖與高鹽量的製作過程。 **技巧3/遵循菜肉飯的順序:**遵循…
http://www.top1health.cn/Article/17/26624… 3.等豆腐入味之後,放入青江菜快速拌炒。起鍋前倒入太白粉水勾芡,製造出濃稠感。 **★白蘿蔔牡蠣湯**→用食材的美味,讓身體熱呼呼! **份量:**2人份。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…放入番薯葉。 3.加入胡椒粉、麻油和鹽調味,最後以太白粉水勾芡即可。 **番薯葉豆腐羹能促腸蠕動? 番薯葉的膳食纖維可幫助消化、促進腸道蠕動;維生素A則有助強化視力。豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/145/26412…進食時,不妨試著多花點工夫將調味弄淡一點,或將食物煮軟、加些勾芡等。 **營養處方箋** **維生素B2** 關係著蛋白質或脂肪的代謝,促進細胞的再生和熱量的代謝。對皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/248/26114