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…上菜。 烹調這道蘋果西打燉肉時,除了必要食材,只要利用平底鍋和電鍋就能完成,相當方便,就連在外住宿的學生和上班族都能輕鬆上菜,而且其鹹香又Q彈的五花肉,絕對可以讓人忍不住多嗑…
http://www.top1health.cn/Article/101/46876…將作法2平鋪在海苔上,放上蘆筍後捲起對切。 4.麻油倒進平底鍋,熱油後放進海苔卷,小火慢煎,期間要不斷翻轉,確實煎熟約6∼7分鐘。海苔卷散熱後切開,厚度約2公分。 5.盛盤,…
http://www.top1health.cn/Article/248/46968…充絞肉的蓮藕切成約1公分厚片,撒上些許太白粉。 4.加熱的平底鍋放入沙拉油,將蓮藕鑲肉煎到單面金黃後再翻面。 5.待雙面金黃淋上些許醬油即可盛盤。可用剩餘醬汁在同一鍋中炒切條青…
http://www.top1health.cn/Article/132/46730…熱的,也可以先烹調過,讓口感稍微鬆軟一點,更像白飯。首先,在平底鍋中倒入些許橄欖油或是奶油,接著倒入已經處理好的花椰菜飯,撒上少許鹽,蓋上鍋蓋悶煮5~8分鐘,依個人喜歡的口感軟硬度…
http://www.top1health.cn/Article/101/46883…用。 2.蝦子去殼及腸泥,橫向對切後均勻沾裹A料。 3.平底鍋倒入沙拉油,熱油後放入蔥、薑片爆香,待香味出來後轉大火,依序加入蝦、香菇、荷蘭豆拌炒。 4.蝦子變色後加入攪拌均…
http://www.top1health.cn/Article/80/45713…菜和蝦仁川燙後撈起,稍微用餐巾紙把多餘水分吸去。 4.取一平底鍋用小火將麵、配料及白醬拌炒均勻,就可放入容器中並鋪上起司片。 5.放入預熱好的烤箱(上下250度),烤至表面金黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/45695…** 1.干貝完全退冰後用廚房紙巾徹底把水分吸乾。 2.平底鍋入橄欖油潤鍋加熱至高溫然後放入干貝,維持大火先不要翻面。 3.煎至表面呈現漂亮的焦色後翻面續煎。 4.另一面也…
http://www.top1health.cn/Article/320/46725…:** 1.韭菜洗凈、切成2公分長,泡菜隨意切細。 2.平底鍋倒入1小匙麻油,熱油後加入豬絞肉拌炒。豬肉炒鬆後放入鹽、胡椒。 3.碗內放入A料攪拌,再加入作法1、2後再次攪拌…
http://www.top1health.cn/Article/320/45679…寬,撒上少許的鹽及胡椒。大蒜切成薄片、紅辣椒切小塊。 2.平底鍋加橄欖油、大蒜、紅辣椒,開小火,爆香後放入豬肉轉成大火。 3.肉片變色後放進南瓜,轉成中火炒至南瓜微焦,再以鹽及…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…番薯塊、醬油,按下開關,開始炊飯。 3.等待炊飯過程中,將平底鍋熱好,以小火慢煎步驟1 留下來的薯片,連續重複翻面的動作,煎至變脆,稍微著色後關火,撒上些許鹽。 4.炊飯完成後…
http://www.top1health.cn/Article/145/44612…汆燙10分鐘至全熟後再切碎。荷蘭芹洗凈後及大蒜切細。 2.平底鍋放入橄欖油與大蒜拌炒,大蒜變淺褐色時熄火,加進白花椰及A料拌勻。 3.盛裝在器皿,最後撒上碎蛋及荷蘭芹即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/314/43482…棒時,麵糊呈緩慢滴下的狀態。(圖2~3) 3.將鬆餅糊倒入平底鍋加熱, 表面發泡即可翻面。鬆餅散發出香味時,就能準備起鍋裝盤囉。(圖4~6) 4.切開鬆餅,會發現內層呈現暗紫色…
http://www.top1health.cn/Article/251/43525…加熱。煮7分鐘左右,煮到湯汁變稠。 4.擦掉鯛魚的水分。熱平底鍋後放油,用中火,從魚皮那一面開始煎,冷魚皮變成金黃色後翻面,關小火後大概再煎個5∼7分鐘,直到魚肉熟透。 5.豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451…接著加入燕麥片,繼續攪拌。 3.把步驟 1、2 的材料放入平底鍋中,用木鏟一面攪拌,一面以小火乾炒約 10分鐘,炒至香味逸出。 4.再加入豆渣,繼續拌炒約 5 分鐘。呈鬆散狀後…
http://www.top1health.cn/Article/248/43258…攪拌至呈鬆散狀。接著加入燕麥片充分攪拌均勻。 2.全部倒入平底鍋中,用木鏟一面攪拌,一面以小火乾炒約10分鐘,炒至飄散出香味。 3.加入3種炒過的大豆和葡萄乾,繼續拌炒約5分鐘…
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