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零失敗減醣食譜中，這道菜是孩子們保證喜歡的口味，除了帶便當，更可以當一鍋解決一餐的燴飯。不想吃米飯時，可搭配豆腐飯降低澱粉的攝取量。 詳全文 >

如何煎出鮮嫩多汁的雞胸？覺得傳統泡5% 鹽水的比例吃起來太鹹又沒變化？不需秤量，改用料理量匙加鹽好方便。有效又不死鹹的鹽水比例，搭配多變的各式香料組合和低醣的調味料，讓雞胸成為真正百吃不膩的… 詳全文 >

曾以為減重不難的她，接下減重門診才驚覺，「原來減重一點都不簡單」！自接觸功能營養學後，陳欣湄發現個案「自身體質」狀況的差異，會讓減重方法不盡相同，一旦落入「減重可以速成」、「熱量等於體重」的… 詳全文 >

為了落實防疫，許多人在家工作，活動量下降，容易讓熱量無處消耗而變肥胖；加上長期姿勢不良，可能導致肌肉痠痛、下背痛等症狀。近期1位來自英國的知名健身教練，特別推薦2套簡單的力量訓練，每天只要花… 詳全文 >

網紅飆捍「館長」驚傳糖尿病前期！糖尿病前期是糖尿病的前哨戰；目前新冠肺炎本土疫情一波波，三高患者也包括糖尿病患者，惡化為重症者居多。趙順榮藥師指出，穩控血糖能避免糖尿病惡化，不少人有迷思「吃… 詳全文 >

明明運動量比別人高，斷食少吃都做了，卻怎麼也瘦不下來？小心，或許你也誤入了代償陷阱！天下無難事，除了減肥（的）人。「會不會是我年紀大了，代謝開始變慢？」、「是不是內分泌出了問題？」但我說句實… 詳全文 >

一週三次的24小時斷食，當然不是理想的增肌飲食，但間歇性斷食法形式多種，難道都會讓人流失掉肌肉嗎？「從今天開始不吃早餐」、「週三跟週六整天只吃晚餐」，這樣簡單的兩句話，就可以完整解釋168斷… 詳全文 >

從許多科學論證來看，瘦身其實不需要仔細計算基礎代謝率，採取間歇性斷食，也不會讓基代率跟著下降，更對減重具有正面效應。一個月中，就算你只有一半的日子吃飯，另一半天數只喝水、什麼也不吃，也不必擔… 詳全文 >

明明已經吃飽了，卻還能在飯後持續享受各式甜食。科學證實，當換成不同種類的食物時，大腦就會重新喚起你想吃的慾望。相信大家都有經驗，去吃到飽餐廳的時候，不管火鍋、燒肉吃得再怎麼多，飯後總是還能吃… 詳全文 >