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減肥要少吃晚餐？是許多人的迷思。台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，不少人認為少吃一餐能夠減肥，而最容易被人們犧牲掉的便是晚餐，因此興起過午不食「和尚減肥法」。事實上，不吃… 詳全文 >

根據國家衛生院研究，台灣的慢性腎臟病盛行率約為12%，國內20歲以上成人每8位就有1位患有慢性腎臟疾病。台北慈濟醫院腎臟內科主任洪思群表示，慢性腎臟病前中期是有機會以藥物治療搭配飲食控制而痊… 詳全文 >

亞東醫院過敏免疫風濕科主治醫師張婷惠表示，隨著藥物發展——如免疫調節劑、生物製劑、小分子口服藥物等，已有效減少類固醇的用量，大部分類風濕性關節炎患者僅需極低劑量的類固醇，甚至有機會停用。 詳全文 >

景氣差，工作、家庭壓力兩頭燒，常讓人有情緒性肥胖的困擾。台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，門診發現，近日因情緒性肥胖求診的人，大幅增加2成，其中女性多於男性，白領階級高於… 詳全文 >

甩脂肪肝喝胡蘿蔔汁就對了？近來，網路盛傳：「紅蘿蔔汁有將血液中的油脂乳化，並溶解沉積在肝臟裡脂肪的作用。只要每天喝1杯胡蘿蔔汁，就有助改善脂肪肝。」的說法，引發網友熱議！但紅蘿蔔真有這麼神奇… 詳全文 >

減肥，不論「少吃、多動」都會面臨到減重停滯期。臺灣肥胖症衞教防治學會常務理事、肥胖專科醫師劉伯恩表示，減重停滯屬正常的生理自我保護機制，一般來說，當減掉體重10%時，大多會遇到停滯期。 詳全文 >

秋風起，又到芋頭盛產季節。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，芋頭，屬全榖雜糧類，纖維質含量比蔬菜少，但比白米、馬鈴薯高；雖然芋頭鉀含量很高，能輔助調降血壓，是高血壓患者養生好食材，但… 詳全文 >

能夠吃得飽、吃得好，必須仰賴良好的咀嚼與吞嚥功能。一旦因為疾病或老化等因素造成咀嚼困難或吞嚥障礙時，嚴重者甚至引發吸入性肺炎等重大疾病。國立陽明大學牙醫學院探討老化對口腔感覺與運動功能的影響… 詳全文 >

喝加糖飲料會得「糖胖症」嗎？答案是正確的。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，習慣性喝加糖飲料，會增加代謝症候群與第2型糖尿病的發生。尤其第二型糖尿病患若有肥胖問題，較一般人會增加死亡… 詳全文 >