一則網路謠言指出:「增加鈣攝取量,會造成結石」,引發人心惶惶。陳怡錞營養師表示,事實上增加鈣攝取量,並不會導致結石,真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石,建議民… 詳全文 >
想改善健忘、注意力不集中等腦力問題並不難,只要在日常中多食用具有補腦、健腦作用的食物,如常見的香蕉、木耳、黃豆、魚、雞蛋等食物,來活化腦細胞,就能有效增強記憶力。在食物的烹調方式上也要跟著改… 詳全文 >
肥胖不是福!越來越多的人出現肥胖和脂肪肝等健康問題。加上工作忙碌、壓力大,以及新陳代謝變慢,內臟囤積太多脂肪,腰腹容易胖一大圈。黃慧娟中醫師表示,若容易虛胖、手腳冰冷的人,平常可多吃糖蒜消減… 詳全文 >
春天與人體的肝臟運行相對應,日常應以「養肝」為原則,但春季養肝可不只能預防感冒、過敏、氣喘等疾病,也應該要促進氣血循環和新陳代謝,提升減重消脂的成效。現代人想減重又怕麻煩,如何兼顧養肝和甩肉… 詳全文 >
山藥是家常料理中必備的食材之一,不但可口好吃,更被中西醫視為營養價值相當高、對人體有許多益處的天然蔬菜。專家指出,山藥營養價值非常高,有抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等5大… 詳全文 >
放屁是人體正常的生理反應,但如果頻繁且臭味難聞,就可能引起身邊人的不適和疑慮。近來,網路上流傳「常放臭屁,恐是大腸癌前兆」的說法,讓人們開始關注排氣和大腸癌之間的關係。但是,這個說法是否真的… 詳全文 >
地瓜是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素A、膳食纖維、鉀、鈣等營養素。而且,地瓜的GI值相對較低,是一種低GI食物,這也是為什麼地瓜經常被推薦作為減肥食物的原因之一。隨便在Google查詢… 詳全文 >
根據109年國人死因統計結果顯示,國人十大死因過半是慢性疾病,特別是心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變的共同危險因子都與代謝症候群有關。謝宜芳營養師指出,「營… 詳全文 >
微波爐是現代家庭中常見的加熱工具,尤其對於剩菜的加熱更是方便快捷。可是英國廣播公司(BBC)報導卻指出,英國專家表示,「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱,以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回… 詳全文 >
國人的脂肪肝盛行率為33%,也就是每4個人就有1位罹患脂肪肝,如果罹患重度脂肪肝,恐致「肝病三部曲」。罹患脂肪肝的病人,大多可以發現肥胖、過度飲酒、甜食手搖飲過量、油炸物與肉類過量、高血脂症… 詳全文 >