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味噌湯是日本代表性的食物之一，不僅在日本，全球各地也有很多人喜愛飲用味噌湯。味噌的香氣飄盪在空氣中，喝一口就能暖和身體……。還有些人覺得飲用味噌湯可以放鬆心情，讓人有種懷念的感覺。而已經可以… 詳全文 >

立夏5月6日周六將報到，隨著氣溫逐漸升高，也象徵夏天的正式到來。高容易使人心煩氣躁，中醫師吳明珠表示，立夏養生，重在養心，日常養心有4要訣，以及建議吃6種紅色食物如紅棗、紅豆養心。事實上，中… 詳全文 >

三高是現代人的文明病，尤其是高血脂不僅會增加心臟病的風險，也會提高罹患腦中風、高血壓、糖尿病、腎病變的機率。高血脂症並非不可逆，必需調節血液中的三酸甘油酯和膽固醇，此外，高血脂也與肥胖息息相… 詳全文 >

蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。長期以來，蛋因為含有較高的膽固醇而被認為對心血管健康有害。但是，最新的美國飲食指南已經取消了每天飲食的膽固醇上限，並且有研究顯示，每… 詳全文 >

嘗試過許多減肥方法，卻老是失敗，瘦了又復胖？不少減肥的人抱怨：「甜點、美食，永遠都有另一個胃」、「壓力太大真煩，有訂飲料的衝動」。內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師提醒，肥胖有4種型態，其中有2種… 詳全文 >

每當月經來臨，許多女性都會遭遇便祕的困擾，即使吃再多蔬果，也難以擺脫這個魔咒。許多人聽說飯後喝杯茶能解油膩、助消化、促排便，為什麼看不出成效？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，上述的方式多… 詳全文 >

體內結石發作，讓人痛苦不堪！有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，是真的嗎？陳怡錞營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。… 詳全文 >

現代人生活壓力大，工作老是忙到昏天暗地，體力快速消耗，皮膚也跟著顯露老態，紅潤光澤不再，變得蒼白蠟黃？想要解決「面子問題」，不一定要花大錢塗抹昂貴的保養品，多喝水也可行！趙函穎營養師建議，覺… 詳全文 >

在台灣，「輕食風」已成為一股風潮，尤其對於生活緊張的上班族或是腸胃不好的民眾，「輕食」是一個很好的膳食選擇。劉怡里營養師表示，「輕食」最主要的概念，就是少油、少鹽、少調味料和多一些天然素材，… 詳全文 >