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準備喜歡的蔬菜，蔬菜先汆燙殺青、切成適口大小，和下列〈一夜泡菜的醃泡汁〉一起放進夾鍊袋裡浸漬1小時～1晚。醃泡到自己喜好的程度，取出盛盤。 詳全文 >

1.請問營養師：將一天食物集中在8小時吃完的減重方法，真的可以幫助減重嗎？是否會對身體造成負擔？ 這樣的吃法主要是縮短吃食物的時間，假設你把早餐訂在八點吃、午餐12點吃、晚餐下午4點吃，把… 詳全文 >

中秋烤肉在滿足口腹之欲的同時，可別忘了也要兼顧營養健康！台灣食品科學技術學會食安諮詢委員會組長王進崑教授表示，想要避免腹脹、便祕、水腫等不適問題「秋後算帳」並不難；只要謹記「烤肉123原則」… 詳全文 >

中秋節前夕，台中慈濟醫院社區護理組最近發現，每10個糖尿病友就有2至3人出現血糖飆高的情況，追問原因都是提前享用過多的月餅所導致。台中慈濟醫院營養師顏慧菁提醒糖尿病友，月餅和柚子不是不能吃，… 詳全文 >

1名年近六旬的男子，左手腕因出現不明「腫瘤」，其如雞蛋大小，且紅腫疼痛，為此前往「活力得中山脊椎外科醫院」就醫，結果經醫師診察發現，這顆「腫瘤」竟然是痛風石，且患者也確定罹患高尿酸血症，需要… 詳全文 >

秋天胃口特別好，因為「食慾之秋」體重易失控。亞東醫院傳統醫學科林巧梅中醫師指出，肥胖是萬病之首，可藉由飲食控制與運動處方調整體重之外，也可以搭配泡藥浴與藥膳茶飲來調理；尤其減重需要持之以恆外… 詳全文 >

近年坊間掀起一股吃黑大蒜防感冒的風潮，就連大陸演員孫儷也不例外，為了幫家人補身體，花費12天在家將生蒜製作成黑蒜，卻被同為藝人的老公鄧超戲謔為「暗黑料理」。吃大蒜養生，選黑色的真的比較強？國… 詳全文 >

熱衷抓寶可夢（Pokemon），小心陷入暴肥危機！減重專科醫師劉伯恩表示，北市1位年約32歲的上班族OL，工作時間朝9晚5，生活作息一直都很正常，詎料，最近也加入抓寶行列，常常下了班就四處「… 詳全文 >

一般人認為多運動有益健康，但有不少人運動過了頭，造成氣血不足，不但無法幫助減重和新陳代謝，反而更顯疲憊，身體大小毛病接踵而至！台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，若有運動後氣虛… 詳全文 >