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此处将介绍6个烹调常备菜的注意重点。只需花一点小工夫，就能让常备菜经过时间沈淀后，大大提升美味度。 诀窍1，确实沥干水分：一旦沙拉或凉拌菜含有过多水分，不只味道会不够鲜明，而且会加快食材腐… 详全文 >

摆脱「甜蜜」陷阱的旅程已经展开。我们现在要做的就是抹去那些让你无止尽渴望「坏糖」的错误心态。几乎每一个人一开始阅读本书，都急着想知道到底是什么神奇的治愈方法，其中又有什么奥秘，为什么不在第一… 详全文 >

你曾经拥有如珍珠透白无瑕、细致光滑的肌肤。可如今在电脑辐射的摧残下，皮肤渐渐失去往日的光泽与柔滑，整张脸笼罩着无精打采的黄气，变得黯淡无光，甚至连蝴蝶斑都爬上了脸颊。 详全文 >

如果有一个问题一而再、再而三的出现，就是我们本身有问题。花大多数时间在灭火的人，往往也正是酿成火灾的人。每个人都有三大关系：与自己的关系、与他人的关系和与世界的关系。你认为这当中哪一个最重要… 详全文 >

我以前疗护过的临终患者，曾说过以下这句话：「我的孙子还小，至少想活到孙子记得我的长相，所以决定接受艰辛的化疗和手术。」对患者而言，想让孙子记住自己的梦想，支撑着他与病魔奋斗的生活。此外，对人… 详全文 >

当下的自己并非绝对正确，犯错也无妨。然而，什么都不做的遗憾，却难以痊愈。「明明还有很多想完成的愿望、非做不可的事，却不经意地一延再延。」有这种想法的人想必不少吧。 详全文 >

当我们仔细观察自己的内心，会发现自己对每个人、每件事都有意见，对周遭的每一件事都有判断：这是错的，应该这样，应该那样。犹如法庭上的法官，我们依据自己的规条，对自己的内在和外在世界做出判决。 详全文 >

假设我现在跟人打赌要将一颗石头扔进距离我十公尺远的垃圾桶内，这就形成一种压力。相反的，如果我是漫无目的地扔进草丛，我一点都不在乎它掉到哪儿去，这便不是压力。 详全文 >

过去，我曾安宁疗护过一名罹患癌症、被医师宣判生命只剩半年的十八岁男性。他自己调查了疾病相关的知识及治疗方法，最后决定不接受化疗。这是因为考量到与其花时间治疗，不如依自己的方式，自由地过完剩下… 详全文 >