華人健康網

人是步行的動物，因此走路是最符合人體姿勢的動作。走路，可以均衡活動全身關節，包括腳踝、膝蓋、臀部、脊椎、肩膀等，使我們的身體達到平衡。而走路不同於跑步，不會造成軟骨過度負擔，並可適度地刺激韌… 詳全文 >

演奏伽倻琴（註：一種朝鮮撥弦樂器）的30歲男性，因左手拇指疼痛前來求診。他說平常拇指就有腫脹和僵硬的現象，手指彎曲後就很難伸直；一旦強迫伸直，除了疼痛還會發出「喀」的聲音。 詳全文 >

起司除了好吃之外，也是營養豐富的完美食材，還能預防現代文明病或慢性病，是可以天天吃的健康食材！起司濃縮了牛乳的營養成分，據說其營養價值更達牛乳的10倍。也就是說，吃下20公克的起司（約1片起… 詳全文 >

玻璃瓶沙拉的做法簡單，攜帶食用也很方便。只要將材料依序層層堆疊，享用前輕輕搖晃瓶身，讓醬汁均勻混合即可。 詳全文 >

晚上想吃點清淡低卡的餐點時，可以試試這道燕麥蒸蛋，偶爾取代白飯或澱粉類主食，營養均衡又健康。燕麥2大匙、蔥¼株、香油1大匙、昆布魚乾高湯1杯（昆布1片＋小魚乾 3∼4隻＋水 2 杯）、雞蛋3… 詳全文 >

大豆或大豆食品同樣是蛋白質的來源之一，但過去人們對於豆類的評價並不高，因為大豆的「胺基酸分數」很低，這個分數是指某種食物當中含有多少人體無法自行合成的必需胺基酸。 詳全文 >

身體一旦缺乏皮質醇，血糖或血壓就無法上升至適當的程度，於是整個上午都無法打起精神來。早上總是爬不起來的人，或者早上不喝一杯加了砂糖的咖啡就無法集中精神的人，恐怕都有腎上腺疲勞的問題。從味噌湯… 詳全文 >

平日午餐或下午茶時間到餐廳或咖啡館用餐，會看到裡面幾乎清一色都是女性客人，不外乎兩人一桌或是幾個人坐在一起開心地聊著天。每當我看到這種景象心情就會變好，因為「大家都很認真在活化自己的傳達腦區… 詳全文 >

在這個有可能活到一百歲的時代，人生最後階段都能夠保持頭腦清晰又有元氣的祕訣就是排除慣性、「脫自動化」的家事。我見到生活評論家吉澤久子太太後，對於這個論點更深信不疑了。 詳全文 >