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據現有文獻記載，以「麯」做醱酵媒介來釀製醋的起源於中國，據知釀醋在中國已有三千年以上的歷史，從古書的記載，在周朝之前已有醋，周朝稱為醯、苦酒，漢朝以後才稱為醋；並有消毒用的醋出現。 詳全文 >

人類食用醋的歷史非常悠久，約有一萬多年，醋和鹽一樣在自然環境中可以自然生成的調味品。因此，就如同酒文化，醋也是一種文化。在中國，通常認為醋在東周時開始被釀造；而在西方，古埃及時期就已出現了醋 詳全文 >

醋的酸味變化萬千，撩撥味蕾的同時，也輕輕煽動著嗅覺。篆文= (酉，即”酒”)+ (昔，過去)，酒經過廿一日的時間演化就會開始逐漸產生酸味，漢語字形明白顯示：「醋」即為「昔日的酒」。 詳全文 >

每當年輕的醫學生問我，三十多年的行醫生涯裡最重要的心得是什麼？我總會回答：「我開始知道『說病人聽得懂的話』有多麼重要。」醫病關係向來不平等，我們必須重新改善醫病關係，認清病人是人、醫生也是人 詳全文 >

中醫認為，足部是人體經絡的集中處，臟腑的病變可通過經絡互相影響，而通過疏通經絡氣血，就可以達到治療臟腑病變的效果。足浴療法就是通過足底反射，將不同的中草藥經過配搭，用水煎煮後使有效成分溶入水… 詳全文 >

病症發作以前，會有一段毫無自覺症狀的潛伏期，就算在這段期間做健康檢查，都會得出正常的數值，讓人以為自己很「健康」。我們經常看到類似的新聞：做完健康檢查一切正常，結果回家三天後突然心肌梗塞死亡… 詳全文 >

不管是電視節目或健康雜誌，都不斷地宣傳著各種健康法或健康食品的效果。我和我女兒也經常收到各地寄來的求助信件或E-mail，詢問「這種治療法有用嗎」或「這個健康食品效果如何」等等。甚至還有人看… 詳全文 >

大前提是，寶寶的脖子要是一直動來動去，就要從他的後頸部穩穩地支撐住，讓寶寶的下顎緊貼著媽咪的乳房下側，不這樣做寶寶是不可能順利含乳的。要是哺乳幾天後，寶寶的下顎仍會晃動＝只用牽動下顎的上顎在… 詳全文 >

避免造成腹中胎兒過敏而建議孕婦控制飲食內容，對於這方面的見解，事實上醫師們的看法很分歧。例如，上一胎寶寶對某些食物有強烈的過敏反應，因此主治醫師要求這次要控制攝取這類食物，這種情況下，當然應… 詳全文 >