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蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料對於料理烹調，除了能增色外，更有畫龍點睛提升風味的效果。最重要的是，適度食用更有抗氧化、抗發炎，減少體內自由基的形成。想要充分攝取辛香料的營養素，究竟該大火快炒？還是… 詳全文 >

台北市政府國小學童「免費每周喝1瓶鮮奶」政策，驚傳柯文哲市長有意將喊卡，並且接受市議員質詢時，他還表示，想要補鈣，每人發1顆鈣片最經濟實惠。此舉讓不少家長擔心孩童無法在學校喝鮮奶補鈣，甚至會… 詳全文 >

擔心飲食口味太「重鹹」，會增加心血管疾病的風險，許多人飲食越來越清淡，碘鹽攝取太少，反而可能導致肥胖。國民健康署表示，逾半數國人有碘營養攝取不足的情況，長期易造成甲狀腺腫大、新陳代謝變慢，怕… 詳全文 >

肥胖基因似乎讓一些人難逃肥胖一劫，肥胖基因為什麼能讓人肥胖？肥胖基因編碼的蛋白質是一種食慾與能量平衡調節途徑的組成部分，而當這種途徑失衡會直接或間接導致體脂肪的積累和體重增加。肥胖基因包括：… 詳全文 >

1名家住台中市的水泥工，身高僅有154公分，但體重卻高達120公斤。在中國醫藥大學附設醫院減重外科主任李旻憲建議下，接受腹腔鏡胃繞道手術，術後6個月體重明顯下降，從原本的120公斤降至60公… 詳全文 >

現代人生活不規律，臉部新陳代謝變慢，容易水腫和虛胖，一張嬰兒肥的臉龐讓人看起來比實際體重多了好幾公斤，瑜珈教練丹丹認為平常除了做做臉部按摩，喝喝具有抗氧化作用的花草茶，也是個不錯的瘦臉方式。… 詳全文 >

不管是男性或女性，都希望擁有漂亮的胸型，除了改善身材曲線，也能提升自信。透過鍛鍊胸部和腋下的肌肉群，便可美化胸型，讓上半身線條更勻稱。此外，胸部並非大、豐滿就好，彈性、健美、集中才是最佳的完… 詳全文 >

運動前最好1小時前吃完東西，避免腸胃不適，那運動完呢？好不容易跑了操場10圈、從淡水騎回板橋、游泳20趟不間斷，又餓又累到底該吃什麼，才不會把剛剛消耗的熱量又補回來（甚至補更多）？運動後進食… 詳全文 >

對於經常將「我很忙沒有時間運動」掛在嘴邊的現代人, 國立體育大學助理教授, 擁有美國印地安那體適能與健康促進博士的陳麗華教授，提出了國際上對於運動「零存整付」及「活躍的沙潑馬鈴薯」概念分享，… 詳全文 >