
端午不只吃粽子,「食五紅」排濕氣!營養師推5道「五紅」料理養生不怕胖
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
肝臟是人體最大的解毒器官,但許多人生活作息不正常,餐餐只能選擇高油高糖高鹽的外食,肝臟長期過勞,生了病又工作效率差,膽固醇和三酸甘油酯囤積,導致脂肪肝發生。不過,脂肪肝可以經正常飲食而改善,… 詳全文 >
你也是脂肪肝一族嗎?雖然國內目前還沒有脂肪肝人口的普查數據,但聖馬爾定醫院腸胃肝膽科主任羅清池表示,根據多份臨床研究報告,可以發現成人因營養過剩造成脂肪肝的比例約20%至40%,而酗酒者也約… 詳全文 >
誰說運動非得上健身房,公園、操場等,就是最棒的場地。一邊哼著歌,或一邊和朋友聊天,然後沿著道路慢跑;也可靠著沿路的圍牆做伸展操。而我們,只需穿著輕便衣物和運動鞋,帶著一顆想運動的心就好! 詳全文 >
有「韓國瘦身女王」之稱的權尾珍,以3700公克的驚人體重誕生,吸吮雞骨頭長大,而非啃咬玩具手搖鈴。在她的記憶裡,22歲時的88公斤是人生中最苗條的時期。24歲時,她突破了100公斤。 詳全文 >
「腋下贅肉」並非上了年紀者的專利,許多 20∼30 歲的年輕女性也有同樣的困擾。若不是在炎熱的夏天穿上無袖上衣,平時我們很難察覺漸漸累積在腋下的多餘贅肉。其實,「腋下線條」正是打造完美身材曲… 詳全文 >
蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料對於料理烹調,除了能增色外,更有畫龍點睛提升風味的效果。最重要的是,適度食用更有抗氧化、抗發炎,減少體內自由基的形成。想要充分攝取辛香料的營養素,究竟該大火快炒?還是… 詳全文 >
台北市政府國小學童「免費每周喝1瓶鮮奶」政策,驚傳柯文哲市長有意將喊卡,並且接受市議員質詢時,他還表示,想要補鈣,每人發1顆鈣片最經濟實惠。此舉讓不少家長擔心孩童無法在學校喝鮮奶補鈣,甚至會… 詳全文 >
擔心飲食口味太「重鹹」,會增加心血管疾病的風險,許多人飲食越來越清淡,碘鹽攝取太少,反而可能導致肥胖。國民健康署表示,逾半數國人有碘營養攝取不足的情況,長期易造成甲狀腺腫大、新陳代謝變慢,怕… 詳全文 >
肥胖基因似乎讓一些人難逃肥胖一劫,肥胖基因為什麼能讓人肥胖?肥胖基因編碼的蛋白質是一種食慾與能量平衡調節途徑的組成部分,而當這種途徑失衡會直接或間接導致體脂肪的積累和體重增加。肥胖基因包括:… 詳全文 >
1名家住台中市的水泥工,身高僅有154公分,但體重卻高達120公斤。在中國醫藥大學附設醫院減重外科主任李旻憲建議下,接受腹腔鏡胃繞道手術,術後6個月體重明顯下降,從原本的120公斤降至60公… 詳全文 >