
端午不只吃粽子,「食五紅」排濕氣!營養師推5道「五紅」料理養生不怕胖
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
四棱白粉藤是屬於葡萄科的植物,原產地主要在印度、斯里蘭卡等地,根據阿育吠陀(Ayurveda, 為現今存在最完整的古老醫學)中的記載指出,四棱白粉藤原本是用來治療消化不良、氣喘與當作眼睛或耳… 詳全文 >
台灣是美食天堂,不論何時何地,都能輕易地滿足口腹之慾。可是,如果吃得多,又懶得動,特別是能躺就不願意坐、能坐就不肯站著,自然而然就會出現一坐下來小腹兩旁有一圈很明顯的游泳圈。 詳全文 >
到底 「流動瑜珈」是什麼樣的課呢!?根據我自己向眾多老師求學及自己教課的分享,流動瑜珈大多是跟著教課老師的風格決定,每個瑜珈老師長的瑜珈派別不一,主要都是按照瑜珈體位法編排課程內容,動作與動… 詳全文 >
大家有沒有想過,什麼樣的病人,躺在病床的時間會最久?這些長期臥床的病人都有共同特徵,他們的肌肉質量很少,肌肉萎縮,肌力下降,連下床都需要家人攙扶!這就是被忽視的疾病,肌少症 (Sarcope… 詳全文 >
我們都知道,體重=骨頭重+肌肉重+體脂肪重+其他(血液,體液等)。身體質量指數 (BMI) 是用體重(公斤)除以身高(公尺)平方推算出來,雖然方便但是有點粗糙。因此,用BMI評估身體狀況並不… 詳全文 >
許多人都嗜吃甜食,卻擔心肥胖跟著來。也有的人認為「呷甜甜、沒熱量」的「代糖」,或許是愛吃甜食的救贖,甚至興起吃代糖減重的念頭。代糖減肥法真的有效嗎?營養師蘇妍臣表示,長期食用代糖後,反而更容… 詳全文 >
雖然 Donna 還沒有當媽媽,但是身邊一大群朋友姊妹都已經生了小孩,所以也經常聽她們聊到「媽媽群組」或「媽媽社團」裡面的事情,許多媽媽都會分享自己與孩子吃保健食品的心得。認識我的朋友當然都… 詳全文 >
肝臟是人體最重要的化學工廠,每天進行9,000個以上的生理機能,包括:解毒、排毒、儲存、合成、轉化…等,就像是一家餐廳最重要的核心是廚房,每天都要負責料理、出菜、清潔碗盤及廚餘、為明天備料,… 詳全文 >
研究指出辛辣食品能增加25%至30%基礎代謝率,很多人一聽說吃辣可以發熱促進代謝減肥,就卯起來拼命吃辣,其實吃辣瘦身法是要看體質的喔!其中辣「醬」的熱量高、含鹽分高,容易造成水分滯留體內而身… 詳全文 >
小腿出現一條條彷彿「小青蛇」,小心是靜脈曲張的症狀。透過瑜珈「牛面式」,有助於預防腿部抽筋、靜脈曲張,並且能使胸部獲得伸展,以及背部變得挺直,可說是一舉數得!印度瑜珈達人Sujit Kuma… 詳全文 >