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年過三十五歲後，工作壓力導致體重上升。我曾經胖到腰酸背痛、膝蓋受傷。不過到了三十七歲，我愛上了當時流行的冰鎮鮮肉沙拉。或許是我個性專一的關係吧，那時候三餐都吃同樣的一道料理，而且吃得很飽，一… 詳全文 >

肌肉是人體的盔甲 (Armour)，用車子來比喻的話，就好比是車子的鈑金。肌肉跟維持身體姿勢，動作表現還有調控呼吸都有關係。然而，肌肉除了跟運動相關，在血糖、脂肪的調控，慢性疾病(如：肥胖、… 詳全文 >

近年來日本抹茶風潮崛起，雖然自己是一名營養師，但也跟廣大的民眾一樣熱愛抹茶甜點，舉凡各種跟抹茶相關的產品，像是抹茶蛋糕、抹茶麵包、抹茶拿鐵、抹茶巧克力、抹茶餅乾、抹茶冰淇淋等，都一直是我的心… 詳全文 >

網路近日瘋傳：「吃麻辣鍋能減重」，但減重專科醫師劉伯恩指出，雖然吃辣椒會提高代謝率，促進循環，使皮膚發紅、發熱，但不能擴大解釋為吃麻辣鍋就能減肥。因此，想光靠吃辣減肥，或是塗抹辣椒膏瘦身，都… 詳全文 >

許多人都知道吃益生菌有助於促進腸道健康，減少腹瀉或便祕，看起來膚質較好，以及益生菌能緩解氣喘、過敏等。而根據國外新研究發現，益生菌會促進骨骼健康。營養師黃曉彤表示，食用益生菌的時候，有以下5… 詳全文 >

近年研究發現，久坐不僅會造成腰痠背痛，也會提高肥胖、各種慢性病和癌症的風險，甚至謀殺了自己的壽命！健身教練Vic（本名李家永）呼籲久坐族「不要再為自己找藉口了」，趕快動起來，每天利用15至3… 詳全文 >

常炒飯能減重？網路近似日瘋傳：「性愛減重，平均做愛1次可消耗1碗飯熱量。」減重名醫劉伯恩指出，性生活是一種有氧運動，只要不過度，性生活會給人們健康的生活，當然也包括「減肥」。不過，太縱慾對健… 詳全文 >

可樂燉肉不稀奇，目前正夯的是「蘋果西打燉五花肉」，看著一片片五花肉漾著充滿光澤的油脂，空氣中飄著鹹甜的醬香味，不僅一般嗜肉上班族口水直流，就連平常無菜不歡的人也直喊「太犯規了！」不過，蘇妍臣… 詳全文 >

運動前可以吃什麼，有助於促進新陳代謝、讓運動燃脂更有效率？營養師建議，運動前適度補充1顆茶葉蛋，或喝一杯豆漿，甚至補充薑黃素，都能幫助身體增加飽足感、產生熱效應，有助燃脂。趙函穎營養師表示，… 詳全文 >