
端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
咖哩有益身體健康,薑黃素抗發炎、提升代謝力,放隔夜較入味,但要小心細菌滋生或是肉類蛋白質變質的問題,可以烹煮時加點黑胡椒粉,更能提升薑黃素被人體吸收的效率。 詳全文 >
冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節,尤其是麻辣火鍋,或者沾醬酷愛搭配沙茶醬、辣醬、泡菜的你,一旦攝取過多鹽分,容易導致水分滯留在體內不易排出,就會造成臉部浮腫(拋拋眼、大餅臉)、下半身浮腫,隔天早… 詳全文 >
是不是常常羨慕電視媒體上的名人、藝人,好像數十年如一日,完全看不出歲月的痕跡?除了天生基因的優勢之外,美麗的關鍵其實也取決於後天健康營養的飲食和愉快的保養心情。根據美國克理夫蘭臨床醫學中心 … 詳全文 >
「小姐,妳的湯麵要選油麵、拉麵還是意麵?」上班族工作忙碌,常常一碗麵就能打發掉一餐,長期不僅有營養失調的問題,選錯麵條種類,還容易讓人發胖!想知道哪一種麵條熱量最高嗎?改吃冬粉熱量比較低嗎?… 詳全文 >
生菜沙拉幫助抗氧化,加一顆雞蛋更可以提升脂溶性維生素:類胡蘿蔔素的吸收力,除了雞蛋,橄欖油、酪梨等也是不錯的選擇。 詳全文 >
台灣媳婦瑞莎產下女兒後,不僅身材一點不走樣,更在月子期間透過親餵、控制飲食等方式,於產後6週瘦下10公斤,甚至比懷孕前還要瘦!而其也大方公開自己產後一日三餐食譜,供網友參考。究竟瑞莎的飲食內… 詳全文 >
日前網路又在瘋傳「空心菜藏水蛭,有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世」,食藥署已經正式澄清,希望「謠言止於智者」。看似平凡的空心菜,其實以蔬菜營養角度來看,空心菜的CP值很高,營養師表示,包括… 詳全文 >
週一晚間。一星期的第一個工作日結束,你克服了自我去健身房運動,你為自己感到驕傲。你打算週四再去,往後每週固定兩天上健身房。你的目標是:六個月減重五公斤。不錯的計劃!你已經有了好的開始。不過,… 詳全文 >
南瓜高纖維、低GI,用來取代主食可增加飽足感,延緩飢餓時間;搭配上富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質的堅果類,完成一道適合外食族的低卡簡易料理,不止製備方式簡單,還健康又瘦身! 詳全文 >
天氣冷颼颼就想吃火鍋,暖胃也暖心!不過,你知道嗎?一頓火鍋吃下來,大份量的牛肉、豬肉、海鮮,還有各種丸子、魚餃、小香腸,熱量直逼2000大卡是常有的事!幾乎是成年人一天的熱量了。此外,有些常… 詳全文 >