
端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
你想選千島醬、凱薩醬,還是油醋醬?無論是生菜沙拉、罐沙拉或溫沙拉,沙拉一向是減重族必備的瘦身餐點,然而,選錯了醬料,清爽又低熱量生菜也可能被「陷害」,成為害人發胖的「共犯」。想知道哪一種沙拉… 詳全文 >
冬天「少吃」成效不佳,「多動」又做不到,這是許多減重者共同的苦痛。台南市立醫院中醫部主任王淑秋中醫師指出,肥胖是百病之首,其中又以「氣(陽)虛」與「濕熱」兩種體質最容易出現肥胖與水腫,除了飲… 詳全文 >
冬天想要降血脂,必先補腎氣,選擇黑木耳就對了。女中醫師吳明珠指出,黑木耳富含膳食纖維、維他命,以及多種礦物質,又稱「食品的阿斯匹靈」,不僅熱量低,有助降血脂,比起有「植物性燕窩」之稱的白木耳… 詳全文 >
提到要吃補鐵的好食物,其實,不是只有肉類,水果補鐵效果也很棒。一般人認為在水果中選擇吃黑葡萄,含鐵質一定最高,是真的嗎?尤偉銘營養師表示,依據食藥署食品營養成分資料庫,以每100公克水果所含… 詳全文 >
日本研究報告指出,實驗中讓老鼠在吃高脂肪飲食的狀態之下,攝取大量的地瓜生肽,可能有助於控制體重、維持身材,另外,地瓜本身就是減重者適合當作主食來源的食物,不妨一試。 詳全文 >
冬天許多人喜歡將紅棗煮湯或是泡水喝,既補氣又補身體,但是,也有的人喜歡乾吃紅棗,為什麼冬天是適合吃紅棗的季節?你可能想像不到,紅棗只是乾吃有點浪費,也容易踩到熱量地雷。尤偉銘營養師表示,紅棗… 詳全文 >
真的, 在身體老化和脂肪增加之間有一定的因果關係。因此,這不是一種迷思。相反的,我們無法避免思考這個已經存在的事實。不,我們並沒有被迫承擔年齡增長的後果。對,我們一生都可以做些什麼來維持身體… 詳全文 >
想要體重能減下來、甩掉體脂肪、遠離慢性病、找回健康,良好的生活型態是基本且必要的,這包括飲食營養、睡眠、運動、壓力、情緒管理等。 詳全文 >
回家總是因為不想處理一堆食材、清洗整槽的廚具而懶得下廚嗎?營養師教你怎麼用一個電鍋輕鬆做出美味又低卡的焗烤鮭魚筆管麵!鮭魚ω-3脂肪酸好處多多,預防血栓、降血脂,搭配番茄的茄紅素抗氧化,有機… 詳全文 >
冬天是減重好季節,但是遇到下半身水腫,可用中醫利尿法緩解。林雅瑩中醫師指出,下半身肥胖腫脹,多與「痰濕」體質有關,中醫治療上以「健脾利濕」為主,選用薏仁、茯苓桂枝,甘草等藥材加減,或以紅豆薏… 詳全文 >