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一樣名叫「木耳」，膚色卻一黑一白，保健功效也一樣嗎？木耳的熱量低，又富含纖維和膠質，這幾年常被當作減重和幫助排便的必備食物，但除此之外，黑木耳和白木耳各有一身絕技，想知道保健擂臺上，誰技高一… 詳全文 >

女明星總是外表看起來窈窕又美麗，其實，不少人使用私人減肥秘訣，但是，有一些明星減肥方法，卻遭到英國營養協會(BDA)「打臉」，列為應該避免的「明星減肥清單」，包括：「排毒茶」、避開精製糖與加… 詳全文 >

還在喝綠茶燃脂嗎？您可以有更好的選擇！咖啡奶泡上常見的肉桂粉，不但是味覺魔術師，可以增添食物的濃郁香氣，中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，肉桂的燃脂效果高出綠茶1.5倍，每天1/4茶匙（約… 詳全文 >

咖啡是很多人的精神伴侶，喝咖啡不只提神醒腦，更是生活中的小樂趣。但是，過量喝咖啡有礙健康，甚至可能阻礙瘦身！中醫師提醒，咖啡喝太多容易造成脂肪堆積，記得控制飲用量。喝咖啡竟然會發胖？這其中有… 詳全文 >

早餐是開啟一天活力最重要的一餐，為了控制體重，許多人選擇低卡高纖，又富含蛋白質的豆漿，作為早餐的飲料，認為這樣可以有助減重；也有的人喜歡飲用黑豆漿、鹹豆漿來滿足自己的胃。到底豆漿、黑豆漿、鹹… 詳全文 >

進入冬天，早晚日夜溫差大，許多老人家、體質欠佳的民眾常手腳冰冷、有氣無力，甚至常感冒、拉肚子。女中醫師吳明珠指出，「溫補避寒」是改善體質重點，養生首重養腎，建議可食用黃耆枸杞紅棗雞湯養腎，並… 詳全文 >

最近有讀者問了史考特一個很好的問題：現代人推崇的六塊肌、人魚線，是一個健康的型態嗎？我花了幾天思考這個問題後，得出以下答案： 詳全文 >

今天量腰圍了嗎？男、女生的腰圍標準值分別為90公分和80公分，但一項調查發現國人僅2成3有正確認知。千禧之愛基金會董事長、台大醫院內科部教授蔡克嵩提醒，腰圍過大代表內臟脂肪太多，未來引發代謝… 詳全文 >

想要甩開滿身贅肉，練出性感的馬甲線，多吃蛋白質準沒錯？絕大多數人都有聽過「增肌減重」的說法，但本身熱愛馬拉松長跑的張佩蓉營養師提醒，補充蛋白質有訣竅，絕對不是越多越好，而且運動前中後該補充的… 詳全文 >