
端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
芹菜熱量低、富含膳食纖維又可以抗發炎、抑制腫瘤細胞增生,不過料理中幾乎都看不見的芹菜葉,其實營養含量比芹菜莖更高!像是有助於消水腫的鉀離子,或是養顏美容最重要的維生素C,都是芹菜莖的數倍高,… 詳全文 >
入夏以後居高不下的氣溫,不僅一般民眾受不了,就連平時有戶外運動習慣的人,也是忍不住叫苦連連!因此,炎炎夏日常有不少民眾會選擇至健身房運動、消消暑氣。不過,衛福部雙和醫院神經科住院醫師張懷仁提… 詳全文 >
水對人體非常重要。一般人每天最少要喝2000㏄的水。運動時,因為流汗而流失大量水分,尤其在酷熱陽光下運動,一小時就可能流失3000㏄的水。身體缺水可能會導致抽筋中暑,甚至危及生命。導致身體缺… 詳全文 >
想到吃飯,大家都喜歡熱呼呼的吃,但是,網路上傳言:「吃冷飯熱量比較低,還有助於緩和血糖、控制體重」,真的是這樣嗎?營養專家白小良表示,加熱後冷卻的飯,裡面所含的「抗性澱粉」雖然比例變高,但是… 詳全文 >
泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選,這時候若被家人看到,總會叮嚀泡麵含有防腐劑,提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言,強調泡麵麵體不能添加防腐劑,但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了… 詳全文 >
「減肥」一直是很多人有興趣的話題,各種減肥方法層出不窮,像是蘋果減肥法、香蕉減肥法、吃肉減肥法、生酮飲食、斷糖飲食…等,不少人躍躍欲試,但往往都是失敗收場,一直在瘦了又復胖的輪迴裡。 Do… 詳全文 >
蛋白質可以增強活力,更是健身族鍛鍊線條必備的營養素,國民健康署日前公告「國人營養基準修訂草案」,擬將每日蛋白質的建議攝取來源從現行「豆魚肉蛋」改成「豆魚蛋肉」,讓蛋類的順序提到肉類之前,難道… 詳全文 >
想吃下午茶又怕胖?董氏基金會營養組副主任陳醒荷表示,如果真的要吃下午茶,不妨選擇冰過的烤地瓜,抗性澱粉較高,就能減少熱量的攝取。 詳全文 >
運動為身體帶來不少好處,但想要長期維持運動的習慣卻不容易,除了要有時間,還得要有持之以恆的耐心及不間斷的意志。美國索爾克研究所的研究團隊發現藉由化合物活化身體的基因途徑,有機會幫助增加小鼠的… 詳全文 >
髖關節「生病」,常讓人疼痛難耐,尤其換了人工髖關節,都不動就會好嗎?物理治療師胡遠騏指出,要保護術後髖關節不受傷,運動之前,要先讓整個身體變柔軟。先做伸展操,讓身體放鬆開來,利用直膝抬腿或拱… 詳全文 >