端午吃粽子容易嗜睡,小心「暈碳」!營養師籲:掌握3原則,健康吃粽無負擔
端午佳節將至,家家戶戶少不了應景的美味粽子。然而,許多民眾都有吃完粽子後,感到眼皮沉重、昏昏欲睡的經驗,甚至伴隨著腸胃脹氣的不適,這其實就是網路上俗稱的「暈碳」現象!奇美醫療財團法人奇美醫院營養科營養師林姿言指出,純糯米的升糖指數較高, 詳全文 >
端午佳節將至,家家戶戶少不了應景的美味粽子。然而,許多民眾都有吃完粽子後,感到眼皮沉重、昏昏欲睡的經驗,甚至伴隨著腸胃脹氣的不適,這其實就是網路上俗稱的「暈碳」現象!奇美醫療財團法人奇美醫院營養科營養師林姿言指出,純糯米的升糖指數較高, 詳全文 >
肥胖問題越來越常見,加上年輕族群的糖尿病盛行率更是逐年攀升,若輕忽這些問題,最終導致心血管疾病與腎臟疾病的發生,不僅嚴重影響身體健康,甚至提高全因性死亡的風險。大千綜合醫院新陳代謝科醫師李麗… 詳全文 >
糖尿病前期就像「身體拉起的警報」,大多數人沒有明顯不適,但血糖已比正常值高,如果忽視它,未來發展成糖尿病的風險會大幅上升。那麼,該怎麼透過飲食與生活方式來守住健康,避免糖尿病上身呢?亞東醫院… 詳全文 >
代謝力差,小心疾病找上門!代謝問題已成為台灣全齡人口共同面臨的健康危機,不僅兒童族群需留意新陳代謝健康,40-60歲民眾中更有約89萬人屬於「代謝警訊」高風險族群。而台灣營養基金會董事吳映蓉… 詳全文 >
立冬到來,象徵著冬季正式展開。天氣逐漸轉涼,許多人開始添衣保暖、進補養身,替即將到來的冬天做準備。但心臟內科醫師曾國翔提醒,民眾在冬季補身的同時,也別忘了「血脂平衡」與「血管健康」的維持。特… 詳全文 >
立冬將至,象徵著冬季的開始,許多民眾習慣進行「補冬」來強身健體、增強免疫力。常見補品有燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、十全大補湯等。不過,衛生福利部草屯療養院營養師柯秋凉提醒,在營養豐富的… 詳全文 >
隨著年齡增長,許多長輩會發現「手腳越來越無力」、「走路速度變慢」,甚至容易跌倒…等,這些很可能與「肌少症」有關。亞東醫院營養科林奕廷營養師表示,蛋白質是維持肌肉、免疫力與傷口癒合的關鍵。高齡… 詳全文 >
近年瘦瘦針話題超夯,很多人知道它能控食慾、降體重,但是,你知道嗎?自然界其實有「瘦瘦菜」。原來,就是我們日常餐桌上的地瓜葉,就是天然的瘦身幫手,並且有「平民蔬菜王」之稱。高敏敏營養師表示,地… 詳全文 >
大家都聽過BMI,它是「身高體重指數」,用來判斷胖不胖。可是,這個方法似乎有疑慮,為什麼呢?婦產科蔡鋒博醫師表示,因為像肌肉超多的運動員,看起來很壯,但BMI也會顯示「過重」。反而有些人看起… 詳全文 >
近日台中一處養豬場出現首例本土非洲豬瘟疫情, 很多人開始緊張,而衛福部食藥署已經公開闢謠,非洲豬瘟不會傳人,只會感染豬隻,非人畜共通傳染病。高敏敏營養師也表示,其實只要了解什麼是非洲豬瘟、怎… 詳全文 >
在現代社會的快節奏生活中,許多人正飽受睡眠品質低落的困擾,可能對身體健康造成長期且深遠的影響。營養師張語希強調,良好的睡眠是維持身體健康、增強免疫系統、促進新陳代謝及維繫心理健康的基石。而有… 詳全文 >