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依据国民健康署107年最新版「每日饮食指南」经讨论建议更动蛋在我国饮食指南中蛋白质食物的顺序，由原来的「豆鱼肉蛋类」改成「豆鱼蛋肉类」。让蛋类的顺序提到肉类之前，难道蛋比肉营养吗？林基督教医… 详全文 >

依据2017-2020年「国民营养健康状况变迁调查」，我国成人过重及肥胖盛行率为50.3%。换言之，每二位成年人中就有一位过重或肥胖。亚东医院新陈代谢科张锦焕医师表示，研究证实，当肥胖者减少… 详全文 >

日本名医江部康二独创「限醣饮食法」，吃饱饱、不运动，还能降低体脂肪！饮食模式摄取大量醣类，这种饮食方式会导致血糖及胰岛素定期上升，易造成糖尿病、冠状动脉疾病、癌症、老化等。」过着养生生活的江… 详全文 >

天气炎热，走在路上没几步，就会想赶快钻进有冷气的地方躲太阳。上班族则是在办公室吹冷气吹到饱，但是，在冷气房待太久，小心，可能会有冷气病的问题。杨婷贻营养师表示，冷气病有4大症状，各有对应的食… 详全文 >

上班族工作忙碌，加班熬夜是常有的事，但许多人为了犒赏自己，工作结束后喜欢来份咸酥鸡、卤味或盐水鸡，长期不仅养成重口味的饮食习惯，也会造成钠含量摄取过量导致水肿，甚至高血压。维生素E与钾是消除… 详全文 >

工作愈忙愈想用食物来得到安慰？小心肥胖跟着来，尤其会养大肚子！对于许多工作忙碌的上班族来说，一天最放松的时候莫过于下班后，和朋友相约去吃到饱或大啃夜市美食，不过保健营养学系教授刘珍芳提醒，把… 详全文 >

艺人李玟Coco生前受忧郁症所苦，引起大众正视。依据世界卫生组织（WHO）2020年发表的统计资料，忧郁症为影响全世界的前三大严重疾病。Vivian李芷薇营养师表示，研究发现，地中海饮食有助… 详全文 >

近期发生高雄有20多人到冰店吃冰，出现上吐下泻症状，紧急送医的情况。目前卫生局证实，获报隔天展开稽查采检发现，八宝冰检体验出沙门氏杆菌阳性，到底沙门氏菌是什么？症状有哪些？又该如何预防？来听… 详全文 >

凤梨这样吃恐伤胃！夏季是凤梨盛产期，因其含有丰富膳食纤维和特殊的天然酵素，有助于帮助消化、预防便祕，向来是餐桌上常见的水果。不过，江仕峯营养师也提醒，一般人也要避免把凤梨当餐前水果，以免造成… 详全文 >